Ресторан Casa Velha

Ресторан Casa Velha в Кинта-ду-Лагу вернулся к своим португальским корням в 2023 году, предлагая вкусное и свежее меню, где блестит местная продукция, где меню меняется сезонно, и где вкусы кормят как душу, так и небо.

Casa Velha излучает вечную привлекательность и естественную элегантность, напоминая о том, что удовольствия от хорошей еды и хорошей компании никогда не выходят из моды. Возвращаясь к своим глубоким корням, в 2023 году Casa Velha покажет бесконечное вкусность португальской кухни, где блеск сезонной продукции и, казалось бы, простые блюда содержат целый мир вкуса.

Casa Velha занимает первоклассное место в Кинта-ду-Лагу - одном из главных курортов Алгарве. Расположенный наверху холма, ресторан оглядывает курорт, его поля для гольфа и озеро. Название Casa Velha переводится с португальского как 'Старый дом'. За более чем век существования Casa Velha видел удивительные изменения в своем окружении. Ресторан находится рядом с тем, что было первоначальным центром мечты, которая стала Кинта-ду-Лагу. В 1970-х годах Андре Жордан использовал дом как центр планирования, клубный дом и, конечно же, ресторан.

На 2023 год Casa Velha возвращается к своим корням, с новым оформлением, которое радушно, с деревянным декором и традиционными азулейшами, вполне соответствующими истории места. Ресторан следует изменениям времен года, предлагая уютное, но элегантное внутреннее пространство для обедов в главном зале, а также превосходное наружное обеденное пространство на великолепной садовой террасе, воздух насыщенный ароматом цитрусовых деревьев. Меню также меняется по сезонам, предлагая свежий взгляд на традиционные португальские вкусы и блюда.

Следуя своему принципу устойчивости и местной ориентации, большая часть используемых в Casa Velha продукции поставляется от местных поставщиков, включая Q Farm, собственный овощной сад Кинта-ду-Лагу.

Casa Velha - всего лишь один из великолепных ресторанов в Кинта-ду-Лагу. Bovino - фирменный стейк-хаус курорта, Casa do Lago - спокойный ресторан на берегу озера на весь день, а The Shack Bar предназначен для еды, веселья и напитков под летним солнцем. Для круглогодичного обеда и напитков, не говоря уже о великолепном спортивном действии, Dano's - это место, где нужно быть.  Умами - отличная, современная японская кухня и коктейли, с видом на озеро.