Restauracja Casa Velha

Restauracja Casa Velha w Quinta do Lago zwraca siÄ™ do swoich portugalskich korzeni w 2023 roku, oferujÄ…c pyszne i Å›wieże menu, gdzie lokalne produkty bÅ‚yszczÄ…, gdzie karta menu zmienia siÄ™ wraz z porami roku, a smaki karmiÄ… zarówno duszÄ™, jak i podniebienie.

Casa Velha emanuje ponadczasowym urokiem i naturalną elegancją, przypominając, że przyjemności dobrego jedzenia i towarzystwa nigdy nie wychodzą z mody. Wracając do swoich głębokich korzeni, w 2023 roku Casa Velha zaprezentuje nieustającą pyszność kuchni portugalskiej, gdzie smaki sezonowych produktów błyszczą, a pozornie proste dania zawierają cały świat smaków.

Casa Velha zajmuje świetną lokalizację w Quinta do Lago - jednym z najważniejszych kurortów Algarve. Usytuowany na wzgórzu, lokal ten oferuje widok na kurort, jego pola golfowe i jezioro. Nazwa Casa Velha tłumaczy się z portugalskiego jako 'Stary Dom'. Przez ponad sto lat istnienia, Casa Velha widziała niezwykłe zmiany w swoim otoczeniu. Restauracja sąsiaduje z tym, co dawniej było oryginalnym centrum marzeń, które stało się Quinta do Lago. W latach 70. Andre Jordan wykorzystywał dom jako centrum planowania, klub oraz restaurację.

Na 2023 rok Casa Velha wraca do swoich korzeni, prezentując nowy wystrój, który jest rustykalnie przyjemny, z drewnianymi dekoracjami i tradycyjnymi azulejos, idealnie wpisujący się w historię tego miejsca. Restauracja podąża za zmianami pór roku, oferując przytulne, ale eleganckie wnętrze w głównej sali, oraz doskonałe posiłki na zewnątrz na pięknym patio ogrodowym, gdzie powietrze jest perfumowane przez drzewa cytrusowe. Menu również podąża za porami roku, oferując świeże podejście do tradycyjnych smaków i dań portugalskich.

Zgodnie z zobowiązaniem do zrównoważonego rozwoju i lokalnego skupienia, większość używanych produktów w Casa Velha pochodzi od lokalnych dostawców, w tym z Q Farm, własnego warzywnika Quinta do Lago.

Casa Velha to tylko jedna z wielu Å›wietnych opcji restauracyjnych w Quinta do Lago. Bovino to flagowa restauracja ze stekami kurortu, Casa do Lago to relaksujÄ…ca restauracja caÅ‚odniowa nad jeziorem, a The Shack Bar to miejsce na jedzenie, zabawÄ™ i napoje w letnim sÅ‚oÅ„cu. Na caÅ‚oroczne posiÅ‚ki i napoje, nie wspominajÄ…c o Å›wietnej rozrywce sportowej, Dano's to miejsce do odwiedzenia.  UMAMI - Å›wietna, nowoczesna japoÅ„ska restauracja i koktajle, z widokiem na jezioro.