Casa Velha Restaurant
en ny epoke begynner i 2023
Middelhavet
Griller
International
Sjømat
Portugisisk
Vegan
Vegetarisk
Fine Dining
Bryllupslokaler
Casa Velha Restaurant i Quinta do Lago vendte tilbake til sine portugisiske røtter i 2023, og tilbyr en deilig og fersk meny der lokale råvarer skinner, hvor menyen endres med sesongene, og hvor smakene metter sjelen så vel som ganen.
Casa Velha utstråler en tidløs sjarm og naturlig eleganse, en påminnelse om at gledene ved god mat og godt selskap aldri går av moten. Ved å gå tilbake til sine dype røtter, viser Casa Velha den vedvarende deilig heten av portugisisk mat, hvor smakene av sesongbaserte råvarer skinner og tilsynelatende enkle retter inneholder en hel verden av smak.
Casa Velha har en førsteklasses beliggenhet i Quinta do Lago - en av Algarves fremste feriesteder. Plassert på toppen av en bakke, har restauranten utsikt over feriestedet, dets golfbaner og innsjøen. Navnet Casa Velha oversettes fra portugisisk som 'Det gamle huset'. På mer enn et århundre har Casa Velha sett fantastiske endringer i omgivelsene sine. Restauranten ligger ved siden av det som var det opprinnelige midtpunkt for drømmen som ble til Quinta do Lago. På 1970-tallet brukte Andre Jordan huset som planleggingssenter, klubbhus og selvfølgelig restaurant.
Nå har Casa Velha vendt tilbake til sine røtter, med et nytt utseende som er rustikt innbydende, med tredekor og tradisjonelle azulejos, perfekt i tråd med stedets historie. Restauranten følger sesongene, og tilbyr koselig, men elegant inneendørs spising i hovedrommet, samt utmerket utendørs spising på den vakre hagepatioen, luften parfymert av sitrustrær. Også menyen følger sesongene, med en frisk vri på tidløse portugisiske smaker og retter.
I tråd med sitt engasjement for bærekraft og lokal fokus, kommer mye av råvarene som brukes på Casa Velha fra lokale leverandører, inkludert Q Farm, Quinta do Lagos eget grønnsakshage. Og Casa Velha har en komplett vegansk meny tilgjengelig, fra forretter til dessert.
Casa Velha er bare ett av de flotte restaurantalternativene i Quinta do Lago. Bovino er feriestedets signatursteakhouse-restaurant, Casa do Lago er en avslappet hel dag, restaurant ved sjøen, og The Shack Bar er for mat, moro og drikke i sommersolen. For helårs spising og drikke, og ikke minst flott sportslig underholdning, er Dano's stedet å være. UMAMI - fin, moderne japansk spising og cocktails, med utsikt over innsjøen.