Restaurante Casa Velha

O Restaurante Casa Velha em Quinta do Lago retorna às suas raízes portuguesas em 2023, oferecendo um menu delicioso e fresco onde o produto local brilha, onde o menu muda com as estações e onde os sabores alimentam a alma além do paladar.

A Casa Velha exala um charme atemporal e elegância natural, lembrando que os prazeres da boa comida e boa companhia nunca saem de moda. Voltando às suas raízes profundas, em 2023 a Casa Velha vai mostrar a deliciosa herança da cozinha portuguesa, onde os sabores dos produtos sazonais brilham e pratos aparentemente simples contêm um mundo inteiro de sabor.

A Casa Velha ocupa uma localização privilegiada em Quinta do Lago - um dos principais resorts do Algarve. Sentado no topo de uma colina, o restaurante tem vista para o resort, seus campos de golfe e lagoa. O nome Casa Velha deriva do português como a 'Casa Velha'. Em mais de um século de existência, a Casa Velha viu mudanças incríveis ao seu redor. O restaurante fica ao lado do que era o núcleo original do sonho que se tornou Quinta do Lago. Nos anos 70, Andre Jordan utilizou a casa como centro de planeamento, clube e, é claro, restaurante.

Para 2023, a Casa Velha retorna às suas raízes, com um novo visual que é rústico e acolhedor, com decoração de madeira e azulejos tradicionais, perfeitamente em sintonia com a história do local. O restaurante acompanha as mudanças das estações, oferecendo um ambiente aconchegante e elegante para refeições internas na sala principal, bem como excelentes refeições ao ar livre no maravilhoso pátio do jardim, o ar perfumado por árvores de citrinos. O menu também segue as estações, com uma abordagem fresca aos sabores e pratos portugueses tradicionais.

Em linha com o seu compromisso com a sustentabilidade e o foco local, grande parte dos produtos utilizados na Casa Velha provém de fornecedores locais, incluindo a Q Farm, a horta de vegetais própria da Quinta do Lago.

A Casa Velha é apenas uma das excelentes opções de restaurantes em Quinta do Lago. Bovino é o restaurante de assinatura do resort especializado em carne, Casa do Lago é um restaurante à beira do lago relaxante que funciona o dia todo, e The Shack Bar é para comida, diversão e bebidas sob o sol de verão. Para refeições e bebidas durante todo o ano, sem mencionar a excelente ação desportiva, Dano's é o lugar para estar.  UMAMI - gastronomia japonesa moderna e requintada, com vista para o lago.