Casa Velha Restaurant
een nieuw hoofdstuk begint in 2023
Middellandse Zee
Grills
Internationaal
Visgerechten
Portugees
Vegan
Vegetarisch
Fijnproeversdineren
Trouwlocaties
Casa Velha Restaurant in Quinta do Lago is in 2023 teruggekeerd naar zijn Portugese roots, met een heerlijk en vers menu waar lokale producten schitteren, waar het menu verandert met de seizoenen, en waar de smaken de ziel en het gehemelte voeden.
Casa Velha straalt een tijdloze charme en natuurlijke elegantie uit, een herinnering dat het genot van goed eten en goed gezelschap nooit uit de mode raakt. Terugkerend naar zijn diepe roots, laat Casa Velha de blijvende heerlijkheid van de Portugese keuken zien, waar de smaken van seizoensproducten stralen en ogenschijnlijk eenvoudige gerechten een wereld van smaak bevatten.
Casa Velha ligt op een toplocatie in Quinta do Lago - een van de beste resorts van de Algarve. Het restaurant kijkt uit over het resort, de golfbanen en het meer. De naam Casa Velha vertaalt vanuit het Portugees als het 'Oude Huis'. In meer dan een eeuw van bestaan heeft Casa Velha verbazingwekkende veranderingen gezien in zijn omgeving. Het restaurant bevindt zich naast wat ooit het oorspronkelijke hart was van de droom die Quinta do Lago werd. In de jaren 70 gebruikte Andre Jordan het huis als planningscentrum, clubhouse, en natuurlijk restaurant.
Nu is Casa Velha terug naar zijn wortels, met een nieuwe uitstraling die rustiek uitnodigend is, met houten decor en traditionele azulejos, perfect passend bij de geschiedenis van de locatie. Het restaurant volgt de verandering van de seizoenen, biedt gezellige en toch elegante binnen dining in de hoofdruimte, evenals geweldig buiten dineren op het prachtige tuinterras, de lucht geparfumeerd door citroenbomen. Ook het menu volgt de seizoenen, met een frisse kijk op de eeuwenoude Portugese smaken en gerechten.
In lijn met zijn toewijding aan duurzaamheid en lokale focus, komt een groot deel van de producten die bij Casa Velha worden gebruikt van lokale leveranciers, waaronder Q Farm, de eigen groentetuin van Quinta do Lago. En Casa Velha heeft een compleet veganistisch menu beschikbaar, van voorgerechten tot dessert.
Casa Velha is slechts een van de geweldige restaurantopties in Quinta do Lago. Bovino is het kenmerkende steakhouse restaurant van het resort, Casa do Lago is een ontspannen restaurant aan het meer voor de hele dag, en The Shack Bar is voor eten, plezier en drankjes in de zomerzon. Voor het hele jaar door dineren en drinken, en niet te vergeten geweldige sportactie, is Dano's de place to be. UMAMI - fijne, moderne Japanse gerechten en cocktails, met uitzicht op het meer.