Casa Velha Restaurant

Casa Velha Restaurant in Quinta do Lago keert in 2023 terug naar zijn Portugese roots en biedt een heerlijk en vers menu waar lokaal geteelde producten schitteren, waar het menu verandert met de seizoenen en waar de smaken de ziel voeden evenals het gehemelte.

Casa Velha straalt een tijdloze charme en natuurlijke elegantie uit, een herinnering dat de geneugten van lekker eten en goed gezelschap nooit uit de mode raken. Terugkerend naar zijn diepe wortels, zal Casa Velha in 2023 het blijvende genot van de Portugese keuken tentoonstellen, waar de smaken van seizoensproducten schitteren en ogenschijnlijk eenvoudige gerechten een wereld van smaken bevatten.

Casa Velha bevindt zich op een uitstekende locatie in Quinta do Lago - een van de toonaangevende resorts in de Algarve. Gelegen boven op een heuvel, kijkt het restaurant uit over het resort, de golfbanen en het meer. De naam Casa Velha vertaalt vanuit het Portugees naar het 'Oude Huis'. In meer dan een eeuw van bestaan heeft Casa Velha verbazingwekkende veranderingen in zijn omgeving gezien. Het restaurant bevindt zich naast wat het oorspronkelijke hart was van de droom die Quinta do Lago werd. In de jaren 70 gebruikte Andre Jordan het huis als planningscentrum, clubhuis en natuurlijk restaurant.

Voor 2023, keert Casa Velha terug naar zijn roots, met een nieuwe uitstraling die rustiek uitnodigend is, met houten decoraties en traditionele azulejos, perfect passend bij de geschiedenis van de locatie. Het restaurant volgt de verandering van de seizoenen, met gezellige en toch elegante binnenplaatsen in de hoofdzaal, evenals uitstekende buitenruimtes op het prachtige tuinterras, de lucht geparfumeerd door citrusbomen. Het menu volgt ook de seizoenen, met een frisse kijk op de traditionele Portugese smaken en gerechten.

In lijn met zijn toewijding aan duurzaamheid en lokale focus, komt veel van de gebruikte producten bij Casa Velha van lokale leveranciers, waaronder Q Farm, de eigen groentetuin van Quinta do Lago.

Casa Velha is slechts een van de geweldige restaurantopties in Quinta do Lago. Bovino is het kenmerkende steakhouse van het resort, Casa do Lago is een ontspannen restaurant aan het meer dat de hele dag geopend is, en The Shack Bar is voor eten, plezier en drankjes in de zomerzon. Voor het hele jaar door dineren en drinken, om nog maar te zwijgen over geweldige sportactiviteiten, is Dano's dé plek om naartoe te gaan.  UMAMI - verfijnde, moderne Japanse gerechten en cocktails, met uitzicht op het meer.