Nowe gwiazdki przyznane restauracjom Algarve na rok 2022

Gwiazdki Michelin na rok 2022 zostały ogłoszone - i ponownie Algarve zyskuje jako gourmetowa destynacja. Razem dziesięć gwiazdek rozświetli konstelację kulinarną w najbardziej południowym regionie Portugalii, z dwiema restauracjami otrzymującymi 2 gwiazdki Michelin i kolejnymi 6 restauracjami otrzymującymi jedną gwiazdkę każda.

Krzęcone gwiazdki, przyznane przez przewodnik Michelin na rok 2022, zostały ogłoszone 14 grudnia 2021 roku. Wszyscy laureaci z poprzedniego roku zachowali swoje gwiazdki, podczas gdy dwie nowe gwiazdki zostały przyznane, co podnosi łączną liczbę gwiazdek Michelin w regionie Algarve do dziesięciu. Ogółem w Portugalii jest imponujące 40 gwiazdek w 33 restauracjach.

W Algarve, najnowsze gwiazdki otrzymały A Ver Tavira, pięknie położone z widokiem na miasto Tavira oraz Al Sud w Palmares w Lagos, które otwarto zaledwie 6 miesięcy temu.
Restauracja Ocean w VILA VITA Parc oraz Vila Joya obie zachowały swój status 2-gwiazdkowy.

Restauracje ze gwiazdkami Michelin Algarve

Restauracja Ocean w VILA VITA Parc **
Szef kuchni - Hans Neuner
Przyznana pierwsza gwiazdka w 2009 roku, druga w 2011 i zachowana od tego czasu, restauracja Ocean to doświadczenie sensoryczne na wielu poziomach, zainspirowane oceanem i bogactwami wybrzeża Algarve. Dekoracja i szerokie widoki oceaniczne na horyzoncie uzupełniają świeże, sezonowe i kreatywne dania stworzone przez szefa Neunera i jego zespół.
Zobacz więcej o Restauracji Ocean.

Restauracja Ocean, VILA VITA Parc

Restauracja Bon Bon, Carvoeiro *
Szef kuchni José Lopes
Historia lokalnych bohaterów, właściciel Restauracji Bon Bon, Nuno Diogo podążał za swoim marzeniem i pasją, wierząc w doskonałość lokalnych produktów Algarve, inwestując w wiedzę i technikę i został nagrodzony pierwszą gwiazdką w 2015 roku, którą zatrzymali od tego czasu. Precyzja i technika są wykorzystane do stworzenia współczesnej kuchni śródziemnomorskiej z nutą portugalskich smaków, używając jakościowych lokalnych produktów, jeśli to możliwe.
Zobacz więcej o Restauracji Bon Bon .

Restauracja Vila Joya, Albufeira **
Szef kuchni Dieter Koschine
Punkt odniesienia dla finezji w kuchni, Vila Joya ma dwie gwiazdki Michelin. Szef kuchni Dieter Koschina łączy różnorodność i świeżość lokalnych produktów z nowoczesnymi europejskimi technikami, tworząc dania charakteryzujące się spójną doskonałością i innowacjami.
Zobacz więcej o Vila Joya



Restauracja Vista, Bela Vista Hotel & Spa, Praia da Rocha *
Szef kuchni João Oliveira
Pochodząca z 1918 roku Bela Vista Hotel & Spa emanuje ponadczasową elegancją idealnie współgrającą z nowoczesną gościnnością. Restauracja Vista pod nadzorem szefa João Oliveiry przynosi wyrafinowane dania współczesne z nutą tradycyjnych portugalskich korzeni. Inspirując się oceanem, który zapewnia wspaniały widok dla gości, dania są kreatywne i świeże.
Zobacz więcej o Restauracji Vista

Gusto, Conrad Algarve *
Szef kuchni Heinz Beck
Gusto by Heinz Beck w Conrad Algarve to flagowa restauracja luksusowego kurortu. Szef kuchni Heinz Beck (posiadacz 3 gwiazdek Michelin) produkuje najwyższej jakości kuchnię śródziemnomorską. Inspirowane sezonowymi świeżymi produktami, dania można skosztować razem z niezwykłymi winami dostępnymi w restauracji.
Zobacz więcej o Gusto

Vistas, Monte Rei Golf & Country Club
Szef kuchni Rui Silvestre
W Vistas menu jest śródziemnomorskie z silnymi wpływami portugalskimi, oferując pyszne kreacje, które zmieniają się w zależności od pory roku, ale nigdy nie zmieniają się pod względem jakości i doskonałości. Restauracja została nagrodzona pierwszą gwiazdką Michelin w 2019 roku.
Zobacz więcej o Vistas

A Ver Tavira
Szef kuchni Luis Brito
A Ver Tavira oferuje innowacyjne i kreatywne menu, które czerpie z tradycyjnej kuchni portugalskiej i algarwskiej z nowoczesnym twistem, aby stworzyć pyszne dania. Pięknie położona z widokiem na miasto Tavira. To pierwsza gwiazdka Michelin przyznana tej restauracji.
Zobacz więcej o A Ver Tavira

Al Sud
Szef kuchni Luis Anjos
Zaledwie 6 miesięcy po otwarciu, Al Sul zostało nagrodzone gwiazdką Michelin. Z menu inspirowanym regionalnymi smakami i wspaniałym widokiem na zatokę Lagos i estuarium Alvor, jest to pierwsza gwiazdka Michelin przyznana restauracji w mieście Lagos.


MOŻE CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESOWAĆ

• Restauracje w Algarve
• Restauracja Ocean na LiÅ›cie Top 100 Najlepszych Restauracji na Å›wiecie
• Wino i jedzenie na VILA VITA Parc w 2017 roku
• Restauracja Mizu - Współczesna kuchnia japoÅ„ska
• Winnica VILA VITA Parc Cave dos Vinhos
• Restauracje z widokiem w Algarve