Más Estrellas Michelin para Restaurantes del Algarve

Nuevas estrellas otorgadas a restaurantes del Algarve para 2022

Las Estrellas Michelin 2022 han sido anunciadas, una vez más, el Algarve ve a su reputación como destino gourmet mejorada. En total, diez estrellas iluminarán la constelación gastronómica en la región más meridional de Portugal, con dos restaurantes recibiendo 2 Estrellas Michelin y otros 6 restaurantes recibiendo una estrella cada uno.

Las codiciadas estrellas, otorgadas por la Guía Michelin para 2022, fueron anunciadas el 14 de diciembre de 2021. Todos los poseedores de estrellas del año anterior retuvieron sus estrellas mientras se otorgaron dos nuevas estrellas, elevando el total de Estrellas Michelin en el Algarve a diez. En total, el botín Michelin de Portugal es impresionante, con 40 estrellas en 33 restaurantes.

En el Algarve, las nuevas estrellas fueron para A Ver Tavira, magníficamente ubicado con vistas a la ciudad de Tavira, y para Al Sud en Palmares en Lagos, que abrió hace apenas 6 meses.

Restaurante Ocean en VILA VITA Parc y Vila Joya retuvieron su estatus de 2 estrellas.

Restaurantes con Estrellas Michelin del Algarve

Restaurante Ocean en VILA VITA Parc **
Chef - Hans Neuner
Premiado con la primera estrella en 2009, la segunda en 2011 y manteniéndolas desde entonces, el restaurante Ocean es una experiencia sensorial en muchos niveles, inspirado en el océano y las riquezas de la costa del Algarve. La decoración inmersiva y las vastas vistas al océano que llenan el horizonte complementan los platos frescos, estacionales y creativos creados por el Chef Neuner y su equipo.

Bon Bon Restaurant, Carvoeiro *
Chef José Lopes
Una historia de héroes locales, el propietario del Restaurante Bon Bon, Nuno Diogo, siguió su sueño y pasión, creyendo en la excelencia de los productos locales del Algarve, invirtiendo en conocimiento y técnica, y fue premiado con la primera estrella en 2015, que han mantenido desde entonces. Se utiliza precisión y técnica para crear una cocina mediterránea moderna con un guiño a los sabores portugueses, utilizando productos locales de calidad siempre que es posible.

Vila Joya, Albufeira **
Chef Dieter Koschine
Una referencia en alta cocina en cualquier parte, Vila Joya tiene dos Estrellas Michelin. El Chef Dieter Koschina combina la variedad y frescura de los productos locales con técnicas europeas modernas, creando platos de excelencia e innovación constantes.

Restaurante Vista, Hotel Bela Vista & Spa, Praia da Rocha *
Chef João Oliveira
Con más de un siglo de historia, el Hotel Bela Vista & Spa irradia una elegancia atemporal emparejada sin problemas con una hospitalidad moderna. Vista Restaurante, bajo la dirección del Chef João Oliveira, ofrece una cena moderna sofisticada con un toque de raíces portuguesas tradicionales. Inspirados por el océano que proporciona la maravillosa vista para los comensales, los platos son creativos y frescos.

Gusto, Conrad Algarve *
Chef Heinz Beck
Gusto by Heinz Beck en el Conrad Algarve es el restaurante insignia del lujoso complejo. El Chef Heinz Beck (poseedor de 3 Estrellas Michelin) produce alta cocina mediterránea de la más alta calidad. Inspirados por productos frescos de temporada, los platos se pueden disfrutar con algunos de los excepcionales vinos disponibles en el restaurante.

Vistas, Monte Rei Golf & Country Club *
Chef Rui Silvestre
En Vistas, el menú es mediterráneo con fuertes influencias portuguesas, ofreciendo deliciosas creaciones que varían según la temporada pero nunca varían en calidad y excelencia. El restaurante fue galardonado con una primera estrella Michelin en 2019.

A Ver Tavira *
Chef Luis Brito
A Ver Tavira ofrece un menú imaginativo y creativo que se inspira en la cocina tradicional portuguesa y algarviana con un toque moderno para producir unos platos deliciosos. Magníficamente ubicado con vistas a la ciudad de Tavira. Esta es la primera estrella Michelin otorgada a este restaurante.

Al Sud *
Chef Luis Anjos
Justo 6 meses después de abrir, Al Sul ha sido galardonado con una estrella Michelin. Con un menú inspirado en los sabores regionales y unas vistas impresionantes sobre la bahía de Lagos y la ría de Alvor, esta es la primera estrella Michelin otorgada a un restaurante en la ciudad de Lagos.

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