Flere Michelin-stjerner til Algarve-restauranter

Food & Drink Hot List

Nye stjerner tildelt til Algarve-restauranter for 2022

Book Top Oplevelser og Ture i Algarve:
Hvis du booker din rejse til Algarve sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!Hvis du booker din rejse til Algarve sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!
Se alle oplevelser

2022 Michelin-stjernerne er blevet annonceret - og endnu engang ser Algarve sit ry som en gourmetdestination styrket. Ti stjerner i alt vil oplyse madelskerne i Portugal's sydligste region, med to restauranter der modtager 2 Michelin-stjerner og yderligere 6 restauranter der modtager hver en stjerne.

De eftertragtede stjerner, tildelt af Michelin-guiden for 2022, blev annonceret den 14. december 2021. Alle sidste års stjerneholdere beholdt deres stjerner, mens to nye stjerner blev tildelt, hvilket bringer totalen af Michelin-stjerner i Algarve til ti. Samlet set har Portugal imponerende 40 stjerner fordelt på 33 restauranter.

I Algarve gik de nyeste stjerner til A Ver Tavira, smukt beliggende med udsigt over byen Tavira, og til Al Sud på Palmares i Lagos, der åbnede for kun 6 måneder siden.
Ocean Restaurant på VILA VITA Parc og Vila Joya bevarede begge deres 2-stjernede status.


Algarves Michelin-stjerne-restauranter

Ocean Restaurant på VILA VITA Parc **
Kok - Hans Neuner
Tildelt den første stjerne i 2009, den anden i 2011 og har fastholdt dem siden, er Ocean Restaurant en sensorisk oplevelse på mange niveauer, inspireret af havet og Algarve-kystens goder. Den immersive indretning og de store havudsigt, der fylder horisonten, komplementerer de friske, sæsonbestemte og kreative retter skabt af Kok Neuner og hans team.
Læs mere om Ocean Restaurant.

Ocean Restaurant, VILA VITA Parc

Bon Bon Restaurant, Carvoeiro *
Kok José Lopes
En historie om lokale helte, Bon Bon Restaurant ejer Nuno Diogo fulgte sin drøm og passion, troede på kvaliteten af det lokale Algarve-produkt, investerede i viden og teknik og blev belønnet med den første stjerne i 2015, som de har fastholdt siden. Præcision og teknik bruges til at skabe moderne Middelhavsretter med et nik til portugisiske smagsvarianter, ved at bruge kvalitets lokale produkter hvor det er muligt.
Læs mere om Bon Bon Restaurant.

Vila Joya, Albufeira **
Kok Dieter Koschine
En reference for fin spisning overalt, Vila Joya har to Michelin-stjerner. Kok Dieter Koschina kombinerer mangfoldigheden og friskheden af lokale råvarer med moderne europæiske teknikker, og skaber retter af konstant kvalitet og innovation.
Læs mere om Vila Joya



Vista Restaurant, Bela Vista Hotel & Spa, Praia da Rocha *
Kok João Oliveira
Fra 1918 udstråler Bela Vista Hotel & Spa en tidløs elegance, der parres problemfrit med moderne gæstfrihed. Vista Restaurant, under ledelse af kok João Oliveira, bringer sofistikeret moderne spisning med et strejf af traditionelle portugisiske rødder. Inspireret af havet, der giver den vidunderlige udsigt til gæsterne, er retterne kreative og friske.
Læs mere om Vista Restaurante

Gusto, Conrad Algarve *
Kok Heinz Beck
Gusto by Heinz Beck på Conrad Algarve er resortets signaturrestaurant. Kok Heinz Beck (innehaver af 3 Michelin-stjerner) producerer middelhavsfin spisning af højeste kvalitet. Inspireret af sæsonfriske råvarer kan retterne nydes med nogle af de exceptionelle vine, der er tilgængelige på restauranten.
Læs mere om Gusto

Vistas, Monte Rei Golf & Country Club *
Kok Rui Silvestre
På Vistas er menuen middelhavspræget med stærke portugisiske indflydelser, og tilbyder lækre kreationer, der varierer alt efter sæsonen, men aldrig varierer i kvalitet og ekspertise. Restauranten blev tildelt den første Michelin-stjerne i 2019.
Læs mere om Vistas

A Ver Tavira *
Kok Luis Brito
A Ver Tavira tilbyder en fantasifuld og kreativ menu, der trækker på traditionelle portugisiske og algarviske retter med en moderne twist for at producere nogle lækre retter. Smukt beliggende med udsigt over byen Tavira. Dette er den første Michelin-stjerne tildelt denne restaurant.
Læs mere om A Ver Tavira

Al Sud *
Kok Luis Anjos
Bare 6 måneder efter åbningen har Al Sul fået tildelt en Michelin-stjerne. Med en menu inspireret af regionale smage og fantastisk udsigt over Lagos-bugten og Alvor-estuaret, er dette den første Michelin-stjerne tildelt en restaurant i byen Lagos.


DU KUNNE OGSÅ KUNNE LIDE
  • Restauranter i Algarve
  • Ocean Restaurant på La Listes Top 100 Bedste Restauranter i Verden
  • Fine Wines and Food Fair 2017 på VILA VITA Parc
  • Mizu Restaurant - Moderne Japansk Køkken
  • VILA VITA Parc Cave dos Vinhos Vinkælder
  • Restauranter med udsigt i Algarve