UMAMI Azijski Grill Robata i Koktajle
Wykwintne
Wschód
Kreatywny
Grille
Wegańskie jedzenie
Azjatyckie jedzenie w Algarve
Wegetarianin
Azjatycki fuzja
Fine Dining
Japoński
Sushi
UMAMI oferuje azjatyckie fine dining w Quinta do Lago. Najnowsza oferta restauracyjna w kurorcie, UMAMI przynosi jakość i autentyczną kuchnię japońską, która może być degustowana nad jeziorem, z pięknym widokiem na park naturalny Ria Formosa.
UMAMI znajduje się w Reserva,
luksusowym osiedlu Quinta do Lago, z którego roztacza się widok na Ria Formosa. Stylowa butikowa restauracja, idealne miejsce, smaki i widoki idealnie się łączą, każdy zainspirowany oceanem i światem naturalnym.
W
UMAMI, który nie jest zwykłą restauracją sushi, kuchnia jest
autentycznie japońska, czerpiąca z tradycji, jednocześnie przyjmując nowoczesność. Inspirowane rybakami z północnych wybrzeży Japonii, którzy grillują ryby na swoich łodziach na gorących węglach i dzielą się nimi używając wioseł, UMAMI łączy naturalne elementy w celu stworzenia świeżych i kreatywnych połączeń smakowych. Grill
Robata jest używany do gotowania różnych elementów w różnych temperaturach, świeże produkty pochodzą z Q Farm, własnego organicznego ogrodu w kurorcie, a w menu znajduje się zrównoważony tuńczyk.
Menu obejmuje mięso, owoce morza i warzywa z grilla Robata, w tym
Wagyu i świeże
łowy dnia, szaszłyki robata i tempurę. Oczywiście są doskonałe
sushi i
sashimi. Jest obszerna lista win, wiele win dostępnych jest w kieliszkach, oraz nietuzinkowe menu
koktajli. Kliknij zakładkę Załączniki powyżej, aby zobaczyć menu.
Wewnętrzna sala restauracyjna w
UMAMI jest intymna, pomieszczająca tylko 20 osób. Taras ma miejsce dla 60 osób, w tym leżaki nad basenem. Widoki na jezioro i Ria Formosa zapierają dech w piersiach, a delektowanie się koktajlem UMAMI o zachodzie słońca jest doskonałym punktem wyjścia do podróży po autentycznych, a jednocześnie nowoczesnych smakach japońskich.
Umami, znane jako piąty smak, jest jednocześnie słone, słodkie i wyraziste. Trudny do zlokalizowania, umami balansuje i uzupełnia ogólny smak dania, sprawiając, że wszystko smakuje lepiej. W UMAMI, doświadczenie jest podobne - połączenie świeżych i aromatycznych potraw z wykwintnym otoczeniem sprawia, że całe doświadczenie jest satysfakcjonujące i przekracza oczekiwania.
Umami jest czynne od wtorku do soboty, 15:00 do 22:30
Kuchnia jest czynna od 17:20 do 21:30
Kliknij przycisk ZAREZERWUJ TERAZ lub ZAPYTAJ powyżej, aby uzyskać więcej informacji i dokonać rezerwacji.
UMAMI to najnowsza z kilku świetnych opcji restauracyjnych w Quinta do Lago.
Spróbuj
Casa Velha dla eleganckiego fine diningu
Casa do Lago dla relaksujących posiłków nad jeziorem
Bovino dla wyjątkowego doświadczenia w steakhouse
Bar The Shack dla pysznego jedzenia, drinków i zabawy o każdej porze
Danos - przyjazna dla rodzin bar sportowy i restauracja