Myydyimmät
Haluatko käyttää omaa
My Guide -verkkosivustoasi?
Selvitä lisää
My Guide -verkkosivustoasi?
UMAMI Aasialainen Robata Grill & Cocktails
UMAMI sijaitsee Reservassa, Quinta do Lagon luksuskondomini, josta avautuu näkymä Ria Formosalle. Tyylikäs boutique-ravintola, jonka ympäristö on ihanteellinen, makumaailma ja näkymät sulautuvat saumattomasti yhteen, inspiroituneina merestä ja luonnosta.
UMAMI:ssa, joka ei ole pelkästään sushiravintola, ruokailu on aidosti japanilaista, ammentaen perinteestä samalla kun omaksuu modernin. Innoittamana Japanin pohjoisen rannikon kalastajista, jotka grillavat kalaa veneillään kuumien hiilten päällä ja jakavat sen toisilleen käyttäen airojaan, UMAMI yhdistää luonnon elementit luodakseen raikkaita ja luovia makuyhdistelmiä. Robata-grilliä käytetään eri elementtien valmistamiseen eri lämpötiloissa, tuoreet tuotteet hankitaan Q Farmista, lomakeskuksen omalta luomupuutarhalta, ja ravintolassa on kestävää tonnikalaa menussa.
Valikossa on lihaa, mereneläviä ja vihanneksia Robata-grillistä, mukaan lukien Wagyu-naudanliha ja päivän saalis, robata-varrasruokia ja tempuraa. Ja tietysti, erinomainen valikoima sushia ja sashimia. Viinilista on laaja, useita viinejä on saatavilla lasillisittain, ja valikoimassa on erinomainen cocktail-lista. Klikkaa liitetiedostojen välilehteä yläpuolelta nähdäksesi valikot.
UMAMI:n sisätila on intiimi, siellä on vain 20 ruokailijaa. Terassilla on 60 istumapaikkaa, mukaan lukien oleskelualue uima-altaan vieressä. Näkymät järvelle ja Ria Formosalle ovat henkeäsalpaavat, ja umami-cocktailin siemailu auringonlaskun aikaan on täydellinen lähtökohta autenttiselle mutta modernille japanilaisille makumaailmoille.
Umami, tunnetaan viidentenä makuna, on samanaikaisesti suolainen, makea ja syövä. Vaikea paikantaa, umami tasapainottaa ja pyöristää ruoan kokonaismaun ja tekee kaikesta parempaa. UMAMI:ssa kokemus on samanlainen - raikkaan ja makurikkaan ruoan yhdistelmä hienon ympäristön kanssa luo tyydyttävän kokemuksen, joka ylittää odotukset.
Umami on avoinna tiistaista lauantaihin klo 15:00-22:30
Keittiö on avoinna klo 17:20-21:30
Klikkaa VARAA NYT tai TIEDUSTELE -painiketta yllä saadaksesi lisätietoja ja varauksia.
UMAMI on viimeisin useista hienoista ruokailuvaihtoehdoista Quinta do Lagossa. Kokeile Casa Velhaa tyylikkääseen hienostoon
Casa do Lagoa rentoihin aterioihin järven rannalla
Bovinoa poikkeukselliseen steakhouse-elämykseen
The Shackia baaria varten - hyvää ruokaa, juomaa ja hauskaa milloin tahansa
Dano'sia - perheystävällistä urheilubaaria ja ravintolaa
Budget
- Moderately Priced
Best For Whom
- All Ages
Best For What
- Fine Dining
- Cocktails
- A View To Die For
- Luxury
Gallery
