UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails

Kreativ Grillar Oriental Gourmet Vegan Vegetarian Asian Asian-fusion Fine Dining Japanska Sushi
UMAMI erbjuder asiatisk fine dining på Quinta do Lago. Det senaste tillskottet i ortens restaurangutbud, UMAMI, erbjuder kvalitativ och autentisk japansk mat som avnjuts vid sjön med vacker utsikt över Ria Formosa naturpark.

UMAMI ligger på Reserva, Quinta do Lago lyxiga bostäder som vetter mot Ria Formosa. En stilfull boutique-restaurang, med en idealisk miljö där smakerna och vyerna matchar sömlöst, inspirerade av havet och naturen.

På UMAMI, som inte bara är en sushirestaurang, är matlagningen autentiskt japansk, där traditioner omfamnas samtidigt som det moderna integreras. Inspirerad av fiskarna i Japans norra kustvatten, som grillar fisk på sina båtar över heta kol och delar med sig av maten med sina årorna, kombinerar UMAMI naturliga element för att skapa färska och kreativa smakkombinationer. Robata-grillen används för att laga olika rätter vid olika temperaturer, färska råvaror kommer från Q Farm, ortens egen ekologiska trädgård, och restaurangen erbjuder hållbar tonfisk på menyn.

Menyn inkluderar kött, skaldjur och grönsaker från Robata-grillen, inklusive Wagyu-biff och dagens fiskfångst, robata-spett och tempura. Självklart finns också ett utmärkt urval av sushi och sashimi. Det finns en omfattande vinlista, med många viner tillgängliga på glas, och enastående cocktail-meny. Klicka på bilagorna ovan för att se menyerna.

Den inomhusbelägna matsalen på UMAMI är intim, med plats för endast 20 gäster. Terrassen har plats för 60, inklusive lounge-sittplatser vid poolen. Vyerna över sjön och Ria Formosa är hisnande, och att sippa på en UMAMI-cocktail när solen går ner är en perfekt start på en resa med autentiska men ändå moderna japanska smaker.

Umami, även känt som den femte smaken, är samtidigt salt, sött och hart. Svårt att lokalisera, balanserar umami och avrundar den totala smaken av en rätt, och får allt att smaka bättre. På UMAMI är upplevelsen liknande - kombinationen av färsk och smakfull mat med den utsökta miljön ger en allomfattande tillfredsställande upplevelse som överträffar förväntningarna.

Umami har öppet tisdag till lördag, 15:00 till 22:30
Köket är öppet 17:20 till 21:30
Klicka på knappen BOKA NU eller FÖRFRÅGAN ovan för mer information och reservationer.

UMAMI är det senaste av flera bra matsalternativ på Quinta do Lago. 
Prova Casa Velha för elegant fine dining
Casa do Lago för avslappnade måltider vid sjön
Bovino för en enastående steakhouse-upplevelse
The Shack bar för god mat, dryck och skoj när som helst
Dano's - en familjevänlig sportbar och restaurang

 

Directions

Reserva, Quinta do Lago, 8135

Get Directions

Gallery

UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails

Book Nearby Accommodation

Get Directions
Check availability

My Lists

Create New Guide

OR

Mini Guides
Arrow

Login to create your guides for Algarve.

Add to My Guide

Create New Guide

Cancel

Cancel

Book Upplevelser in Algarve

View All

Mini guider

View All
My Guide Network Locations

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Algarve is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides.

We are now in 180+ Destinations and Growing. If you are interested in becoming a local travel partner and would like to find out more then click for more info about our Website Business Opportunity.

Nearby Destinations

No results found

{[{item.label}]}

Events in Algarve

Please select a Date first.

Search for a company in Algarve