Ocean Restaurant

Restauracja Ocean w VILA VITA Parc jest wyjątkowym doznaniem gourmetowym. Posiadacz dwóch gwiazdek Michelin, kameralna restauracja tworzy menu degustacyjne, które są wyjątkowymi interpretacjami sztuki doskonałego jedzenia.

Szczęśliwy szef kuchni Hans Neuner i jego zespół osiągnęli i utrzymali wspaniały poziom doskonałości w stosunkowo krótkim okresie, a w 2009 roku otrzymali swe pierwsze upragnione gwiazdki Michelin, zdobywając drugą gwiazdkę Michelin w 2011 roku i zachowując je co roku od tego czasu. Ocean Restaurant został również uwzględniony na liście La Liste top 1000 restauracji na świecie - sklasyfikowany na szczycie 25. Zaangażowanie szefa Neunera w używanie lokalnych produktów w połączeniu z precyzją, umiejętnościami i pasją sprawiają, że menu jest spektakularne.

Wykorzystując lokalnie uprawiane owoce, warzywa, lokalnie poławione ryby i organiczne mięso z posiadłości mieszczącej się w Vila Vita Parc Herdade dos Grous, nowe menu są regularnie tworzone. Filozofia szefa Neunera polega na tworzeniu eleganckiej, prostej, klasycznej i pewnej kuchni inspirowanej autentycznymi smakami.

Ocean Restaurant to połączenie intymności i rozległości. Kameralność polega na tym, że sala jadalna pomieszcza nieco ponad 30 osób. To gwarantuje, że każdy gość korzysta z indywidualnej obsługi i zapewnia utrzymanie najwyższych standardów sztuki jedzenia. Rozległość określa na niesamowitych i zanurzonych w oceanie widokach oraz pięknej horyzont, który owija gości, gdy wchodzą do restauracji.

Chluba kulinarna Ocean Restaurant często czerpie inspirację z oceanu, a dekoracje i widoki jeszcze bardziej to wzmocniają. Sam wystrój emanuje głębokim klimatem oceanów, który wciąga tak, jak relaksuje. Restauracja patrzy na ogrody VILA VITA i widok rozpościera się na linię brzegową i majestatyczny Atlantyk. Atmosfera jest spokojna, elegancka i zrelaksowana, stanowiąc idealne tło dla niezapomnianego doświadczenia. Cudowne jedzenie doskonale uzupełnia obszerna i imponująca lista win. Personel z przyjemnością oferuje zalecenia i dobieranie wina do każdego dania.

Menu Ocean Restaurant na rok 2023 kontynuuje podróż odkrywania smaków rozpoczętą w poprzednich latach, a inspiracja tego roku to 'Wspomnienia z Brazylii' z 12 wyraźnymi momentami.
Dowiedz się więcej o 'Menu Wspomnień z Brazylii'

Dobieranie wina prowadzone jest przez Ricardo Rodriguesa, który wybiera kuratórską selekcję win krajowych i międzynarodowych, preferując ograniczone i ekskluzywne produkcje, zapewniając unikalne możliwości dla koneserów i zębów. 

Menu kosztuje 265 Euro, a opcja doboru wina to 165 Euro.

VILA VITA Parc trwale zapisuje się na kulinarnej mapie świata. Oprócz doświadczenia kulinarne w Ocean Restaurant, kurort organizuje również magnificentą Kiełbaski i Festiwal Żywności, dwuletnie wydarzenie, które jest punktem odniesienia i świętem doskonałe, Chef Hans Neuner witają dziesiątki światowej klasy kucharzy i ich entourages w VILA VITA Parc na 6-dniową ekstrawagancję. 

Otwarte od środy do niedzieli, 19:00 - 22:00; Wymagana rezerwacja
Kod ubioru: Elegancki strój wieczorowy
Dzieci w wieku 12 lat i starsze są mile widziane
Aby uzyskać więcej informacji lub dokonać rezerwacji, kliknij przycisk STRONA internetowa.

Ocean Restaurant to tylko jedna z doskonałych restauracji Vila Vita Parc. Dla najlepszej kuchni portugalskiej proponujemy Restauracja Adega i dla cudownych posiłków przy plaży trudno pokonać Restauracja nadmorska Arte, Praia Dourada i NANA na plaży. A dla czegoś całkiem innego, odwiedź Restauracja Vila Vita Biergarten na prawdziwy bawarski wieczór.