Ocean Restaurant

Kunsten at spise

Middelhavet Gourmet International God mad

Ocean Restaurant på VILA VITA Parc er en exceptionel gourmetoplevelse. Med to Michelin-stjerner tilbyder den intime restaurant smagsmenuer, der er udsøgte fortolkninger af kunsten at spise.

Executive chef Hans Neuner og hans hold har opnået og opretholdt uovertrufne standarder for fremragenhed, idet de blev tildelt deres første eftertragtede Michelein-stjerne i 2009, vandt den anden Michelin-stjerne i 2011 og har beholdt dem hvert år siden. Ocean Restaurant er også inkluderet i den berømte La Liste over de 1000 bedste restauranter i verden. Chef Neuners engagement i at bruge lokale råvarer forbundet med præcision, færdighed og lidenskab sikrer spektakulære menuer.

Ved at bruge lokalt dyrket frugt og grøntsager, lokalt fanget fisk og økologisk kød fra gården Herdade dos Grous, skabes der regelmæssigt nye menuer. Chef Neuners filosofi er at skabe elegant simpel, klassisk og sikker gastronomi, inspireret af autentiske smagsoplevelser.

Ocean Restaurant er en blanding af intimitet og vidde. Intimt i den forstand, at spisesalen kun rummer lidt over 30 gæster. Dette garanterer, at hver gæst nyder virkelig individuel service og sikrer, at de højeste parametre for fin spisning opretholdes. Vidtstrakt, med de fantastiske og fordybende havudsigt og enorme horisonter, der omgiver gæsterne, når de træder ind på restauranten.

Den herlige cuisine på Ocean Restaurant er ofte inspireret af havet, og indretningen og udsigten fremhæver dette endnu mere. Indretningen udstråler en dyb havatmosfære, der er lige så betagende som afslappende. Restauranten ser ud over VILA VITA's haver, og udsigten strækker sig ned til kysten og det majestætiske Atlanterhav. Stemningen er rolig, elegant og afslappet og danner den perfekte baggrund for en mindeværdig oplevelse. Den vidunderlige mad suppleres perfekt af den omfattende og imponerende vinkort. Personalet glæder sig over at kunne tilbyde anbefalinger og vinsammensætninger til hver ret.

Ocean Restaurant-menuen for 2025 fortsætter rejsen med smagsopdagelse og portugisisk historie, der blev indledt i tidligere år, en filosofi inspireret af forbindelsen mellem fortid og nutid. En episk rejse rundt omkring i verden, Tastes of Discovery-menuen er inspireret af de vulkanske dybder på Azorerne, de livlige smagsoplevelser i Bangkok og Tokyo, de kystnære gaver fra Canada og Hawaii.
Se hele menuen under Mere info-taben.

Vinsammensætningen ledes af Ricardo Rodrigues, der håndplukker et kurateret udvalg af nationale og internationale vine, foretrækker begrænsede og eksklusive produktioner, hvilket giver unikke muligheder for de kender og gourmeter.

  • Menu: 295 € per person
  • Vinanbefaling: 185 € per person
  • Premium vinanbefaling: 360 € per person


Ocean Restaurant

  • Åbent onsdag til søndag, 19:00 - 21:00;
  • Dresscode: Resort chic
  • Børn fra 12 år og derover er velkomne
  • Reservationer er påkrævet - klik BOOK NU

Ocean Restaurant er blot en af Vila Vita Parc's fremragende restauranter. Til det bedste inden for portugisisk køkken foreslår vi Adega Restaurant og til vidunderlig strandspisning er det svært at slå Arte Náutica strandrestaurant, Praia Dourada og NANA on the Beach. Og til noget helt anderledes kan du besøge Vila Vita Biergarten for en sand bayerske aften.

 

  • Ocean Restaurant in Algarve
  • Ocean Restaurant in Algarve
  • Ocean Restaurant in Algarve

  • Ocean Restaurant in Algarve
  • Ocean Restaurant in Algarve
  • Ocean Restaurant in Algarve

  • Ocean Restaurant in Algarve

Rutevejledning

Rua Anneliese Pohl, Alporchinhos, Porches, 8400 - 450

Get Directions

Gallery

Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Ocean Restaurant
Check availability

My Lists

Opret ny guide

ELLER

Mini Guides
Arrow

Log ind for at oprette dine guider til Algarve.

Tilføj til My Guide

Opret ny guide

Afbestil

Afbestil

Book Oplevelser i Algarve

Se alle

Mini Guides

Se alle
My Guide Network Locations

Vi Er En Del af My Guide-Netværket!

My Guide Algarve er en del af det globale My Guide Netværk af Online & Mobile rejseguider.My Guide Algarve er en del af det globale My Guide Netværk af Online & Mobile rejseguider.

We are now in 180+ Destinations and Growing. If you are interested in becoming a local travel partner and would like to find out more then click for more info about our Website Business Opportunity.

Nærliggende Destinationer

Ingen resultater fundet

{[{item.label}]}

Begivenheder i Algarve

Vælg venligst en dato først.

Søg efter et firma i Algarve
myguide pixel