Mizu Japans Restaurant
bij VILA VITA Parc, Algarve
Creatief
Internationaal
Visgerechten
Oriental
Gourmet
Vegan
Vegetarisch
Aziatisch
Fijnproeversdineren
Japanse
Sushi
Mizu is
VILA VITA Parc's fijnproevers Japans restaurant, dat authentieke en kwalitatieve Japanse gerechten biedt in de prachtige omgeving van het toonaangevende luxe resort in de Algarve.
Mizu brengt
fijne Japanse eetervaring naar de Algarve, met een zorgvuldig samengesteld menu met heerlijke gerechten die representatief zijn voor de Japanse keuken, maar ook inspelen op de culinaire krachten van de Algarve. De nadruk ligt op verse, seizoensgebonden en lokale groenten en fruit, terwijl vis uit de wateren van de Algarve te vinden is op het Teppanyaki menu en in de sushi. Speciale vermelding voor de tonijn die bij Mizu wordt gebruikt - het is lokaal afkomstig van een Algarve bedrijf dat, vanwege de kwaliteit van de vis, veel van zijn tonijn rechtstreeks naar Japan exporteert, waar het zeer gewaardeerd wordt.
Met een ontspannen en Zen sfeer weerspiegelt het decor bij Mizu de keuken - tijdloos maar modern, verfijnd en stijlvol, geïnspireerd door traditie en gedreven door innovatie. Het prachtige uitzicht over de oceaan zijn de perfecte aanvulling op de op zeevruchten geïnspireerde gerechten op het menu.
Er zijn twee verschillende eetopties bij Mizu. Voor een meeslepende en interactieve ervaring kunt u kiezen voor de
Teppanyaki. Met zitplaatsen voor 10 personen en een vast menu met 6 gangen, is het show cooking en de interactie met de koks net zo'n integraal onderdeel van de ervaring als het eten. De
a la carte optie biedt een breder scala aan gerechten, zodat u vrij kunt genieten van het heerlijke Japanse eten. Het personeel bij Mizu zijn allemaal liefhebbers van Japans eten en cultuur en helpen u graag bij het maken van uw keuzes indien gewenst. Mizu beschikt over de eerste
Robata grill van de Algarve, waar het voedsel wordt gegrild boven Binchontan wit houtskool. Ook is er een fantastische selectie van saké bij Mizu - prachtige aromatische en lichte drankjes die uitstekend combineren met het eten.
- Mizu is geopend voor diner van donderdag tot maandag, vanaf 19.00 uur.
- Kinderen vanaf 6 jaar zijn welkom, reserveren is aan te raden.
- Zie de Mizu menu's in het tabblad Meer Info
Mizu is slechts één van de uitstekende eetgelegenheden bij VILA VITA Parc.
Ocean Restaurant is het kenmerkende gastronomische restaurant van het resort en is trots houder van 2 Michelin sterren. Onder leiding van chef Hans Neuner is dit een uitstekende culinaire ervaring.
De
Cave dos Vinhos (de wijnkelder) is een unieke eetervaring, ver onder het oppervlak van het resort en omringd door duizenden flessen uitstekende wijn.
De
Biergarten is een leuke en authentieke Duitse biertuin waar je kunt genieten van een keuze aan Duitse bieren en ook het eigen ambachtelijke bier van VILA VITA, Porches.
Voor dineren aan het strand kunt u terecht bij
NANA at the Beach,
Arte Nautico en
Praia Dourada. Al deze ontspannen eetgelegenheden liggen direct aan het strand en vormen samen de Armação Beach Club van VILA VITA.