Mizu Japanese Restaurant

à VILA VITA Parc, Algarve

Criativo Internacional Marisco Oriental Gourmet Vegano Vegetariano Asiático Fine Dining Japanese Sushi
Mizu é o restaurante japonês de alta gastronomia do VILA VITA Parc, oferecendo uma culinária japonesa autêntica e de qualidade no glorioso cenário do principal resort de luxo do Algarve.

Mizu traz a alta gastronomia japonesa para o Algarve, com um menu cuidadosamente elaborado que oferece pratos deliciosos representativos da culinária japonesa, ao mesmo tempo que valoriza as qualidades culinárias do Algarve. A primazia é dada aos vegetais e frutas frescos, sazonais e locais, enquanto o peixe das águas do Algarve aparece no menu de Teppanyaki e no sushi. Menção especial para o Atum utilizado no Mizu - é proveniente de uma empresa do Algarve que, pela qualidade do peixe, exporta grande parte do seu atum diretamente para o Japão, onde é muito valorizado.

Com uma atmosfera relaxada e zen, a decoração do Mizu reflete a culinária - atemporal, mas moderna, sofisticada e elegante, inspirada na tradição e impulsionada pela inovação. As magníficas vistas para o oceano são o complemento perfeito para os pratos inspirados em frutos do mar no menu.

Há duas opções distintas de refeições no Mizu. Para uma experiência imersiva e interativa, opte pelo Teppanyaki. Com capacidade para 10 pessoas e um menu fixo com 6 pratos, a culinária show e a interação com os chefs são partes integrais da experiência, assim como a comida. A opção a la carte oferece uma variedade maior de pratos, permitindo que você explore a deliciosa comida japonesa como quiser. A equipe do Mizu são todos aficcionados pela comida e cultura japonesa e ficarão felizes em orientar suas escolhas, se desejado. Mizu apresenta a primeira grelha Robata do Algarve, onde a comida é grelhada sobre o carvão branco Binchontan. Há também uma fabulosa seleção de sakê no Mizu - bebidas aromáticas e leves que combinam maravilhosamente com a comida.
 
  • O Mizu abre para jantar de quinta a segunda-feira, a partir das 19h
  • Crianças a partir de 6 anos são bem-vindas, é aconselhável fazer reservas
  • Veja os menus do Mizu na guia Mais Informações

O Mizu é apenas uma das excelentes opções de restaurante do VILA VITA Parc.
Ocean Restaurant é o restaurante gourmet de assinatura do resort e orgulha-se de possuir 2 estrelas michelin. Conduzido pelo Chef Hans Neuner, esta é uma experiência gastronômica excepcional.

A Cave dos Vinhos é uma experiência gastronômica única, bem abaixo da superfície do resort e cercada por milhares de garrafas de vinho soberbas.

O Biergarten é um divertido e autêntico jardim de cerveja alemão, onde você pode desfrutar não apenas de uma seleção de cervejas alemãs, mas também da própria cerveja artesanal da VILA VITA, Porches.

Para jantar à beira-mar, visite NANA na Praia, Arte Náutica e Praia Dourada. Todos são restaurantes descontraídos bem na praia e fazem parte do Armação Beach Club by VILA VITA.
 

Directions

Rua Anneliese Pohl, Alporchinos, Porches, 8400 - 450

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