My Guide-nettside?
Mizu japansk restaurant
på VILA VITA Parc, Algarve
Mizu bringer til fine japanske spising til Algarve, med en nøye sammensatt meny som tilbyr deilige retter som er representative for japansk mat samtidig som de spiller på Algarves kulinariske styrker. Førsteplassen gis til ferske, sesongbaserte og lokale grønnsaker og frukt, mens fisk fra Algarves farvann er å finne på Teppanyaki-menyen og i sushien. Spesiell omtale for tunfisken brukt på Mizu - den er lokalt hentet fra et algarvisk selskap som, på grunn av kvaliteten på fisken, eksporterer mye av sin tunfisk direkte til Japan, hvor den er svært verdsatt.
Med en avslappet og zen-atmosfære, gjenspeiler dekorasjonen på Mizu maten - tidløs ennå moderne, sofistikert og stilig, inspirert av tradisjon og drevet av innovasjon. De fantastiske utsiktene over havet er den perfekte komplementet til de sjømatinspirerte rettene på menyen.
Det er to forskjellige serveringsalternativer på Mizu. For en engasjerende og interaktiv opplevelse, velg Teppanyaki. Med plass til 10 personer og en fast meny med 6 retter, er matlagningen med show og interaksjon med kokker er like integrert som maten i opplevelsen. Alternativet a la carte tilbyr et bredere utvalg av retter, og lar deg utforske den deilige japanske maten etter ønske. Personalet på Mizu er alle kjennere av japansk mat og kultur og er mer enn glade for å hjelpe deg med valgene om ønskelig. Mizu har Algarves første Robata grill, der maten grilles over Binchontan hvit kull. Det er også et fantastisk utvalg av saké på Mizu - vakre aromatiske og lette drikker som passer fantastisk til maten.
- Mizu er åpen for middag fra torsdag til mandag, fra kl. 19.
- Barn 6 år og eldre er velkomne, reservasjoner anbefales.
- Se Mizu-menyene i menyfanen.
Mizu er bare en av VILA VITA Parcs utmerkede spisemuligheter.
Ocean Restaurant er anleggets signatur gourmetrestaurant og er stolt innehaver av 2 michelinstjerner. Kokk Hans Neuner og VILA VITA Parc er også vertskap for den biennale Fine Wines and Food Fair som samler toppkokker fra hele verden.
Cave dos Vinhos (vinrommet) er en unik spiseopplevelse, langt under anleggets overflate og omgitt av tusenvis av flasker med utmerket vin.
Biergarten er en morsom og autentisk tysk ølhage der du kan nyte ikke bare et utvalg tyske øl, men VILA VITA's helt eget håndverksøl, Porches.
For strandnær spising, besøk NANA på stranden, Arte Nautico og Praia Dourada. Alle er avslappende spisesteder rett på stranden og utgjør Armação Beach Club av VILA VITA.
Budget
- Moderately Priced