Mizu japansk restaurant
på VILA VITA Parc, Algarve
Kreativ
International
Seafood
Oriental
Gourmet
Vegansk
Vegetarisk
Asian
God mad
Japansk
Sushi
Mizu er
VILA VITA Parc's fine dining japanske restaurant, der tilbyder autentisk og kvalitetsjapansk køkken i den pragtfulde indstilling af Algarves førende luksusresort.
Mizu bringer
fin japansk spisning til Algarve, med en omhyggeligt udarbejdet menu, der tilbyder lækre retter, der er repræsentative for japansk køkken, samtidig med at de spiller på Algarves kulinariske styrker. Der lægges vægt på friske, sæsonbestemte og lokale grøntsager og frugter, mens fisk fra Algarve-vandene er en del af Teppanyaki-menuen og i sushi. Speciel omtale for tun, der bruges på Mizu - den er lokalproduceret fra et algarvefirma, der eksporterer meget af sin tun direkte til Japan, hvor den er meget eftertragtet.
Med en afslappet og zen atmosfære afspejler indretningen på Mizu køkkenet - tidløs men moderne, sofistikeret og stilfuld, inspireret af tradition og drevet af innovation. De storslåede udsigter over havet er den perfekte ledsager til de havinspirerede retter på menuen.
Der er to forskellige spisemuligheder på Mizu. For en dybdegående og interaktiv oplevelse skal du vælge
Teppanyaki. Med plads til 10 og en fast menu med 6 retter, er show cooking og interaktionen med kokkene lige så integreret en del af oplevelsen som maden.
A la carte -muligheden tilbyder et bredere udvalg af retter, så du frit kan udforske den lækre japanske mad. Personalet på Mizu er alle elskere af japansk mad og kultur og er mere end villige til at hjælpe dig med at guide dine valg, hvis det ønskes. Mizu har Algarves første
Robata grill, hvor maden grilles over Binchontan-hvid kul. Der er også et fantastisk udvalg af saké på Mizu - smukke aromatiske og lette drikke, der passer vidunderligt til maden.
- Mizu er åben til middag fra torsdag til mandag fra kl. 19
- Børn fra 6 år er velkomne, reservationer anbefales.
- Se Mizu-menuerne på fanen Mere info
Mizu er blot en af VILA VITA Parcs enestående spisemuligheder.
Ocean Restaurant er feriestedets signatur gourmetrestaurant og er stolt indehaver af 2 michelinstjerner. Ledet af kokken Hans Neuner er dette en fremragende spiseoplevelse.
Cave dos Vinhos (vinkælderen) er en unik spiseoplevelse langt under overfladen af feriestedet og omgivet af tusindvis af flasker super vine.
Biergarten er en sjov og autentisk tysk ølhaven, hvor du kan nyde ikke kun et udvalg af tyske øl, men også VILA VITAS helt egen øl, Porches.
For spisning ved stranden, besøg
NANA on the Beach,
Arte Nautico og
Praia Dourada. Alle er afslappede spisesteder lige ved stranden og udgør Armação Beach Club by VILA VITA.