A Vela Restaurante

Internationale keuken in Carvoeiro, Algarve

Middellandse Zee Internationaal Portugees Vegan Vegetarisch

A Vela Restaurant, Carvoeiro - stijlvolle Portugese en internationale keuken met vegetarische en veganistische opties. Heerlijk eten dat prachtig wordt gepresenteerd en zeer redelijk geprijsd.

A Vela restaurant in het Algarve-resort Carvoeiro houdt ervan te verrassen. De bescheiden ingang geeft geen enkele hint van het panoramische interieur, noch van het uitstekende eten dat prachtig wordt gepresenteerd. Als je A Vela eenmaal hebt gevonden, kom je waarschijnlijk steeds weer terug.

Wat dacht je van verse zalm- of tonijnsteaks, of mals rundvlees, bereid aan je tafel op een verwarmde steen? Probeer de Stone Salmon of Stone Tuna bij A Vela.

Op slechts twee minuten lopen van het centrum van Carvoeiro, A Vela, dat alleen geopend is voor diner, biedt een mix van traditionele Portugese keuken en internationale en mediterrane gerechten. Alle gerechten worden prachtig gepresenteerd en met veel aandacht voor detail aan uw tafel geserveerd. Antonia, de eigenaar, en haar team zijn allemaal zeer gastvrij en zorgen ervoor dat de service vriendelijk en professioneel is.

Show Cooking & Wine Tasting bij A Vela - geniet van een voortreffelijke privé eetervaring, een reis van Portugese smaken met bijzondere nadruk op gerechten uit de Algarve en Alentejo regio's, gepaard met wijnen uit de Algarve en de andere Portugese regio's. Antonia kookt de gepresenteerde gerechten voor je, legt hun oorsprong uit, de tradities erachter en de beste tips om ze heerlijk te maken.

Er is een uitgebreid menu dat Portugese gerechten biedt zoals gebraden octopus of Portugees biefstuk, een selectie van biefstuk, zalm of tonijn bereid op een hete steen aan uw tafel, een keuze uit zeevruchten - van verse vis simpel gegrild tot zwaardvis spiesjes of garnalenspiesjes met kerrie.

Vegetariërs en veganisten kunnen ook genieten van enkele geweldige opties. Er is tofu, seitan, caju balletjes met pasta en een heerlijke aubergine ovenschotel. Een speciale vermelding voor het dessert - er zijn genoeg zelfgemaakte desserts om je te verleiden, zoals de heerlijke zelfgemaakte Orange Tiramisu, wat een echte traktatie is en een specialiteit van het huis, evenals veganistisch dessert opties.

Bij A Vela kun je ervoor kiezen om buiten op de stoep en in de tuin te zitten en te genieten van het prachtige weer in de Algarve of van het mooie interieur met zitplaatsen boven of beneden. Het restaurant heeft een zeer hoog gewelfd plafond, het bovenste niveau met uitzicht op de hoofdverdieping van het restaurant. Bij A Vela is er ook vaak live muziek - mooie pianomuziek om je maaltijd te begeleiden - evenals regelmatige muziekavonden met een scala aan muziek, van Fado tot Samba tot Jazz.

A Vela biedt zeer goede catering voor groepen, met speciale menu's die op verzoek worden samengesteld om aan elke specifieke groep en budget te voldoen en naast het gebruikelijke menu zijn er altijd dagelijkse specials beschikbaar.
In samenwerking met EventSpirit kan A Vela ook privé-evenementen, feesten, verjaardagen en pop-up picknicks organiseren. Zie meer over EventSpirit diensten.