A Vela Restaurant

Cuisine internationale à Carvoeiro, Algarve

Méditerranée International Portugais Vegan Végétarien

Restaurant A Vela, Carvoeiro - cuisine portugaise et internationale élégante avec des options végétariennes et véganes. Des plats délicieux magnifiquement présentés et à un prix très raisonnable.

Le restaurant A Vela du complexe de l'Algarve à Carvoeiro aime surprendre. L'entrée modeste ne laisse aucun indice sur l'intérieur panoramique ni sur l'excellente cuisine magnifiquement présentée. Une fois que vous avez découvert A Vela, vous avez de fortes chances de revenir maintes et maintes fois.

Que diriez-vous de saumon frais ou de steaks de thon, ou d'un tendre bœuf, cuits à votre table sur une pierre chauffée? Essayez le Saumon à la Pierre ou le Thon à la Pierre chez A Vela.

Situé à seulement deux minutes à pied du centre de Carvoeiro, A Vela, qui est ouvert uniquement pour le dîner, propose un mélange de cuisine portugaise traditionnelle et de plats internationaux et méditerranéens. Tous les plats sont magnifiquement présentés à votre table et avec une grande attention aux détails. Antonia, la propriétaire, et son équipe sont tous très hospitaliers et veillent à ce que le service soit amical et professionnel.

Show Cooking & Wine Tasting at A Vela - profitez d'une superbe expérience de restauration privée, un voyage à travers les saveurs portugaises avec un accent particulier sur les plats des régions de l'Algarve et de l'Alentejo, associés à des vins de l'Algarve et des autres régions du Portugal. Antonia prépare les plats présentés devant vous, expliquant leurs origines, les traditions qui les accompagnent et les meilleurs conseils pour les rendre délicieux.

Il y a un menu varié qui propose des plats portugais tels que poulpe rôti ou Steak Portugais, une sélection de steaks, saumon ou thon cuits sur une pierre chaude à votre table, un choix de fruits de mer - du poisson frais simplement grillé aux brochettes de lotte ou de crevettes au curry.

Les végétariens et les végans peuvent également profiter de bonnes options. Il y a du tofu, du seitan, des boules de cajou avec des pâtes et un délicieux gratin d'aubergines. Une mention spéciale pour le dessert - il y a beaucoup de desserts faits maison pour vous tenter, tels que le délicieux Tiramisu à l'Orange fait maison, qui est un vrai régal et une spécialité de la maison, ainsi que des options de desserts végans.

À A Vela, vous pouvez choisir de vous asseoir à l'extérieur sur le trottoir et la terrasse du jardin et profiter du magnifique temps de l'Algarve ou apprécier l'intérieur luxueux avec des sièges à l'étage ou en bas. Le restaurant a un très haut plafond voûté, l'étage supérieur surplombant le niveau principal du restaurant. Il y a souvent de la musique live à A Vela aussi - une belle musique de piano pour accompagner votre repas - ainsi que des soirées musicales régulières proposant une gamme de musique, du Fado à la Samba en passant par le Jazz.

A Vela s'occupe très bien des groupes, avec des menus spéciaux créés sur demande pour chaque groupe spécifique et budget, et en dehors du menu habituel, il y a toujours des plats du jour disponibles.
En partenariat avec EventSpirit, A Vela peut également organiser des événements privés, des fêtes, des anniversaires et des pique-niques éphémères. En savoir plus sur les services de EventSpirit.