A Vela Restaurante

Cocina internacional en Carvoeiro, Algarve

Mediterráneo Internacional Portugués Vegan Vegetarianos en Algarve

Restaurante A Vela, Carvoeiro - elegante cocina portuguesa e internacional con opciones vegetarianas y veganas. Comida deliciosa, bellamente presentada y a un precio muy razonable.

El restaurante A Vela en la localidad algarveña de Carvoeiro le gusta sorprender. La modesta entrada no da indicios del interior panorámico ni de la excelente comida que se presenta de manera hermosa. Una vez que descubres A Vela es probable que regreses una y otra vez.

¿Qué tal un fresco salmón o filetes de atún, o una jugosa carne, cocinados en tu mesa sobre una piedra caliente? Prueba el Salmón a la Piedra o el Atún a la Piedra en A Vela.

Situado a solo dos minutos a pie del centro de Carvoeiro, A Vela, que abre solo para cenar, ofrece una mezcla de cocina portuguesa tradicional y platos internacionales y mediterráneos. Todos los platos llegan a tu mesa bellamente presentados y con gran atención al detalle. Antonia, la dueña, y su equipo son muy hospitalarios y se aseguran de que el servicio sea amable y profesional.

Show Cooking & Wine Tasting en A Vela - disfruta de una excelente experiencia de cena privada, un recorrido por sabores portugueses con un enfoque particular en platos de las regiones del Algarve y Alentejo, maridados con vinos de Algarve y otras regiones portuguesas. Antonia cocina los platos destacados ante ti, explicando sus orígenes, las tradiciones detrás de ellos y los mejores consejos sobre cómo hacerlos deliciosos.

Hay un menú amplio que ofrece platos portugueses como pulpo asado o Bife a Portuguesa, una selección de filete, salmón o atún cocinados sobre una piedra caliente en tu mesa, una variedad de mariscos - desde pescado fresco simplemente a la parrilla hasta brochetas de rape o brochetas de langostinos con curry.

Los vegetarianos y veganos también pueden disfrutar de excelentes opciones. Hay tofu, seitán, bolas de caju con pasta y un delicioso gratinado de berenjenas. Mención especial para el postre - hay muchos postres caseros para tentarte, como el delicioso Tiramisú de Naranja casero, que es un verdadero placer y una especialidad de la casa, así como opciones de postres veganos.

En A Vela puedes elegir sentarte afuera en la acera y la terraza del jardín y aprovechar el magnífico clima del Algarve o disfrutar del bello interior con asientos arriba o abajo. El restaurante tiene un techo abovedado muy alto, el nivel superior con vista al piso principal del restaurante. A menudo hay música en vivo en A Vela también - hermosa música de piano para acompañar tu comida - además de noches regulares de música que presentan una variedad de estilos musicales, desde Fado hasta Samba y Jazz.

A Vela atiende muy bien a grupos, con menús especiales creados a pedido para satisfacer cada grupo específico y presupuesto y además del menú habitual siempre hay ofertas diarias disponibles.
En colaboración con EventSpirit, A Vela también puede organizar eventos privados, fiestas, cumpleaños y picnics improvisados. Mira más sobre los servicios de EventSpirit.