The Brasserie
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The Brasserie é um restaurante europeu moderno, onde o bistrô encontra a gastronomia, num adorável ambiente algarvio. Localizado em Galé, nos arredores de Albufeira, a oeste da marina, o restaurante tem uma acolhedora sala de jantar interior, bem como um terraço exterior encantador e espaçoso, perfeito para refeições descontraídas no verão.
Com raízes belgas e holandesas, um amor por viagens e boa comida, os proprietários Paul e Kristien queriam trazer a atmosfera íntima de bistrô aliada a pratos internacionais usando ingredientes locais, para o Algarve. O serviço no The Brasserie é sempre amigável e atencioso, indo além para satisfazer os clientes. Os hóspedes podem desfrutar de uma bebida antes do jantar e dedicar tempo para folhear o menu, com Kristien presente para ajudar com sugestões e tomar nota das preferências.
A comida no The Brasserie é uma fusão de sabores e inspirações. Há um fabuloso Tártaro de Atum com salada agridoce com molho de yuzu, croquetes de queijo caseiros, bochechas de porco cozidas lentamente, robalo fresco, Chateaubriand e até a própria versão de frango piri-piri do The Brasserie, além de opções veganas e vegetarianas. Tudo no The Brasserie é feito internamente - desde as carnes curadas e salmão até queijos defumados, todas as sobremesas, inclusive sorvetes. O sabor é tudo aqui, e combinado com a adorável atmosfera, uma refeição no The Brasserie é para ser apreciada em muitos níveis.
Além da carta de vinhos, com uma ampla seleção de vinhos portugueses, o The Brasserie se orgulha de oferecer uma fabulosa variedade de cervejas e ales de todo o mundo, uma excelente seleção de cervejas belgas, cervejas sem glúten e sidras disponíveis por garrafa.
O The Brasserie oferece um serviço para viagem que permite que você desfrute dos seus ótimos sabores em casa. Os pratos são preparados frescos e a vácuo - basta aquecer para desfrutar.
O The Brasserie está aberto:
Destaques do The Brasserie:
Reservas são recomendadas.
Com raízes belgas e holandesas, um amor por viagens e boa comida, os proprietários Paul e Kristien queriam trazer a atmosfera íntima de bistrô aliada a pratos internacionais usando ingredientes locais, para o Algarve. O serviço no The Brasserie é sempre amigável e atencioso, indo além para satisfazer os clientes. Os hóspedes podem desfrutar de uma bebida antes do jantar e dedicar tempo para folhear o menu, com Kristien presente para ajudar com sugestões e tomar nota das preferências.
A comida no The Brasserie é uma fusão de sabores e inspirações. Há um fabuloso Tártaro de Atum com salada agridoce com molho de yuzu, croquetes de queijo caseiros, bochechas de porco cozidas lentamente, robalo fresco, Chateaubriand e até a própria versão de frango piri-piri do The Brasserie, além de opções veganas e vegetarianas. Tudo no The Brasserie é feito internamente - desde as carnes curadas e salmão até queijos defumados, todas as sobremesas, inclusive sorvetes. O sabor é tudo aqui, e combinado com a adorável atmosfera, uma refeição no The Brasserie é para ser apreciada em muitos níveis.
Além da carta de vinhos, com uma ampla seleção de vinhos portugueses, o The Brasserie se orgulha de oferecer uma fabulosa variedade de cervejas e ales de todo o mundo, uma excelente seleção de cervejas belgas, cervejas sem glúten e sidras disponíveis por garrafa.
O The Brasserie oferece um serviço para viagem que permite que você desfrute dos seus ótimos sabores em casa. Os pratos são preparados frescos e a vácuo - basta aquecer para desfrutar.
O The Brasserie está aberto:
- De quinta a segunda-feira das 18:30h às 23:00 para bebidas
- De quinta a segunda-feira das 18:30h às 21:30 para jantar
Destaques do The Brasserie:
- Sabores de fusão internacional com ingredientes locais
- Queijos defumados e carnes curadas feitos internamente
- Parede de Cerveja com cervejas artesanais internacionais auto-serviço
- Menu para viagem a vácuo disponível
- Hospitalidade fabulosa
Reservas são recomendadas.
