Die Brasserie

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Die Brasserie ist ein modernes europäisches Restaurant, in dem Bistro auf Gastronomie trifft, in einer schönen Umgebung der Algarve. Das Restaurant befindet sich in Galé, kurz außerhalb von Albufeira, westlich des Jachthafens, und verfügt über einen gemütlichen Innenbereich sowie eine charmante und geräumige Außenterrasse, die perfekt für entspanntes Sommerdining ist.

Mit belgischen und niederländischen Wurzeln sowie einer Liebe zum Reisen und gutem Essen wollten die Besitzer Paul und Kristien die intime Bistro-Atmosphäre mit internationalen Gerichten aus lokalen Zutaten in die Algarve bringen. Der Service ist immer freundlich und zuvorkommend in der Brasserie, und geht darüber hinaus, um ihre Kunden zufrieden zu stellen. Gäste können vor dem Abendessen einen Drink genießen und sich Zeit nehmen, um die Speisekarte zu durchstöbern. Kristien steht zur Verfügung, um bei Vorschlägen zu helfen und Vorlieben zu notieren.

Das Essen in der Brasserie ist eine Fusion aus Aromen und Inspirationen. Es gibt ein fabelhaftes Tuna Tartar mit einem süß-sauren Salat mit Yuzu-Dressing, hausgemachte Käsekroketten, langsam gekochte Schweinebäckchen, frischen Wolfsbarsch, Chateaubriand und sogar Brasserie's eigene Version von Hähnchen Piri-Piri, sowie vegane und vegetarische Optionen. Alles in der Brasserie wird hausgemacht - von den eingelegten Fleischwaren und Lachs bis zu geräucherten Käsesorten, alle Desserts, einschließlich Eis. Geschmack steht hier im Vordergrund und in Kombination mit der schönen Atmosphäre ist ein Essen in der Brasserie auf vielen Ebenen zu genießen.

Neben der Weinkarte mit einer großen Auswahl an portugiesischen Weinen bietet die Brasserie eine fabelhafte Auswahl an Bieren und Ales aus aller Welt, eine exzellente Auswahl an belgischen Bieren, glutenfreien Bieren und Cidern als Flaschenware.

Die Brasserie bietet einen Take-Away-Service an, der es Ihnen ermöglicht, ihre großartigen Aromen zu Hause zu genießen. Die Gerichte werden frisch zubereitet und vakuumversiegelt - nur erhitzen und genießen.

Die Brasserie ist geöffnet:
  • Donnerstag bis Montag von 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr für Getränke
  • Donnerstag bis Montag von 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr zum Abendessen

Die Brasserie-Highlights:
  • Internationale Fusion-Aromen mit lokalen Zutaten
  • Gerauchte Käsesorten und eingelegte Fleischwaren alles hausgemacht
  • Bierwand mit internationalen Craft-Bieren zum Selbstzapfen
  • Vakuumversiegelte Take-Away-Speisekarte verfügbar
  • Fabelhafte Gastfreundschaft

Reservierungen sind empfohlen. 

Directions

Estr. do Castelo Lote 4, LjA, Gale, 8200-385

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