Bestseller
Vil du køre din egen
My Guide hjemmeside?
Find ud af mere
My Guide hjemmeside?
The Brasserie
Med belgiske og hollandske rødder, en kærlighed til rejser og god mad, ønskede ejerne Paul og Kristien at bringe den intime bistrostemning sammen med internationale retter ved brug af lokale ingredienser til Algarve. Betjeningen er altid venlig og imødekommende på Brasserieen, og stræber altid efter at tilfredsstille deres kunder. Gæsterne kan nyde en fordrink og tage sig tid til at studere menuen, hvor Kristien er klar til at hjælpe med forslag og notere præferencer.
Madoplevelsen på Brasserieen er en fusion af smage og inspirationer. Der er en fabulous Tuna Tartare med en sød og sur salat med yuzu-dressing, hjemmelavede ostekroketter, langtidsstegte svinekæber, frisk havabbor, Chateaubriand og endda Brasserieens egen udgave af kylling piri-piri, samt både veganske og vegetariske muligheder. Alt på Brasserieen er lavet in-house – lige fra de syltede kød og laks til røget ost, alle desserter, inklusive is. Smag er alt her, og kombineret med den dejlige atmosfære, skal et måltid på Brasserieen nydes på mange niveauer.
Udover vinkortet, med et stort udvalg af portugisiske vine, er Brasserieen stolt over at tilbyde en vidunderlig række øl og ale fra hele verden, et fremragende udvalg af belgiske øl, glutenfri øl og cider tilgængelig på flaske.
Brasserieen tilbyder en take-away service, der giver dig mulighed for at nyde deres lækre smag derhjemme. Retterne er frisktilberedte og vakuumpakket – blot opvarm for at nyde.
Brasserieen har åbent:
- Torsdag til mandag fra kl. 18:30 til 23:00 til drikkevarer
- Torsdag til mandag fra kl. 18:30 til 21:30 til middag
Brasserieen højdepunkter:
- Internationale fusionssmage med lokale ingredienser
- Røgede oste og syltede kød, alt lavet in-house
- Ølmur med selvbetjeningsinternationale håndværksøl
- Vakuumpakket take-away menu tilgængelig
- Fabelagtig gæstfrihed
Reservationer anbefales.
