Myydyimmät
Haluatko käyttää omaa
My Guide -verkkosivustoasi?
Selvitä lisää
My Guide -verkkosivustoasi?
Capriccio Italian Restaurant
Algarve
Kauniissa ympäristössä, josta voi ihailla palkittua Vilamouran marinaa, Capriccioni on tunnettu erinomaisista, käsityönä tehdystä jäätelöistään ja aidoista italialaisista ruuista. Sieltä löytyy iso ja aurinkoinen terassi, josta voit katsella ihmisiä samalla kun nautit suosikkigelatostasi tai lasillisen Proseccoa, sekä ruokailualue, jossa on panoramanäkymät ulos.
Capriccioni on erittäin ylpeä itsetehdyistä jäätelöistään - ja näin sen pitääkin olla. Paljon rakkautta ja taitoa, jotka on taidokkaasti sekoitettu herkullisiin tuoreisiin hedelmiin, mukaan lukien biologiset hedelmät paikalliselta tilalta: mansikat, vadelmat, mustikat, laadukas maito ja kerma, saavat aikaan houkuttelevia kauhallisia, joita on mahdotonta vastustaa. Värikkäät jäätelöt valmistetaan joka päivä, laajasta valikoimasta on vaikea valita vain yhtä, joten anna mennä, ota kolme kauhallista! Voit nauttia jäätelöstäsi aurinkoisella terassilla tai käyskennellä puolestaan marinalla. Puhtaampi voivat valita suoran, ilman lisukkeita, yhden kauhallisen ilon, tai hemmotella itseään valitsemalla yhden Capriccion upeista jäätelöjälkiruuista tai 3 kauhallisen erikoisen!
Vaikka onkin vaikeaa olla aloittamatta jäätelöstä, kannattaa hillitä itsensä ja maistaa myös Capriccion erinomaista italialaista ruokaa. Kiinnittäen erityistä huomiota kaikkien käytettyjen tuotteiden tuoreuteen ja laatuun, Capriccion ruoka tarjoaa tuttuja ja herkullisia Italia makuja modernilla esittelyllä. Pizzat tehdään perinteiseen tapaan, pizzialon työstäessä taikinaa muodostaakseen kevyen ja ohuen pohjan. Antelias annos kotitekoista tomaattikastiketta, juustoa, tuoreita yrttejä ja valitut täytteet, minuutti uunissa ja ... presto, maukas ja herkullinen pizza.
Capriccio tekee myös oman Spelttihedelmäpizzansa. Spelttikasvi on ollut käytössä vuodesta 5000 eaa. Se on myös korkeampi proteiinin, kuidun ja mangaanin lähde - tämä tekee siitä helpommin sulavan vaihtoehdon tavalliselle vehnälle. Voit lukea speltin ravintoeduista lisää täältä. Capriccio on tehnyt kovasti työtä täydellistääkseen Spelttihedelmäpizzareseptinsä, joten anna mennä, kokeile sitä - se on herkullinen ja hyvä sinulle!
Pastoille on monipuolinen valikoima - erityismaininta tehty itsetehdystä raviolista ja mustasta pastasta äyriäisillä. Capriccion erikoisuuksiin kuuluvat Salti in Bocca alla Romano, Fettina alla Veneziana (fileepihvi neljän juuston kastikkeella) ja risotot.
Capriccio on auki joka päivä klo 9.30 myöhäiseen. Aamiaista tarjoillaan Capricciolla, samoin kuin pienempiä välipaloja päivän aikana - heillä on laaja valikoima bruschettoja ja joitain upeita salaatteja. Juniorivierailla on myös laaja valikko, jossa on pasta ja pizzavaihtoehtoja. Puhumattakaan jäätelöstä...
Upealla sijainnilla ja niillä upeilla näkymillä meren yli, ja näin monipuolisella valikolla, Capriccio on erinomainen vaihtoehto hienoihin italialaisiin ruokiin Vilamourassa.
