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Capriccio Italienisches Restaurant
Algarve
In einer wunderschönen Umgebung mit Blick auf die prämierten Yachten im Vilamoura Yachthafen ist Capriccio berühmt für seine hervorragenden, handwerklichen Eiscremes und authentische italienische Küche. Es gibt eine große und sonnige Terrasse, ideal zum Leute beobachten, während Sie Ihr Lieblingsgelato oder ein Glas Prosecco genießen, sowie einen Essbereich mit Panoramafenstern, die die Außenwelt hereinholen.
Capriccio ist sehr stolz auf sein hausgemachtes Eis - und das zu Recht. Viel Liebe und Können, kunstvoll gemischt mit köstlichem frischen Obst, darunter biologische Früchte von einem lokalen Bauernhof: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Qualitätsmilch und Sahne, führen zu verführerischen Portionen, die unmöglich zu widerstehen sind. Frisch hergestellt jeden Tag, die bunte Auswahl und das große Angebot (es gibt sogar vegane Optionen) machen die Wahl einer sehr schwierig... also los, gönnen Sie sich drei Kugeln! Sie können Ihr Eis auf der sonnigen Terrasse genießen oder während Sie durch den Yachthafen schlendern. Puristen können sich für ein einfaches, nicht kombiniertes, ein-Kugel-Vergnügen entscheiden, oder die Genießer können eines der fantastischen Eiscreme-Desserts von Capriccio oder eine 3-Kugel-Spezialität wählen!
Obwohl es schwer ist, nicht mit dem Eiscreme zu beginnen, lohnt es sich, sich zurückzuhalten, um auch etwas von der ausgezeichneten italienischen Küche bei Capriccio zu probieren. Mit besonderer Aufmerksamkeit auf die Frische und Qualität aller verwendeten Produkte bietet das Essen bei Capriccio die vertrauten und köstlichen Aromen Italiens in moderner Präsentation. Die Pizzen werden auf traditionelle Weise hergestellt, wobei der Pizzaiolo den Teig bearbeitet, um eine leichte und dünne Basis zu bilden. Eine großzügige Portion hausgemachte Tomatensauce, Käse, frische Kräuter und die gewählten Beläge, eine Minute im Ofen und ... presto, eine schmackhafte und köstliche Pizza.
Capriccio stellt auch ihre eigene Dinkel-Pizza her. Dinkel ist eine Weizensorte, die seit 5000 v. Chr. verwendet wird. Es ist auch eine höhere Quelle von Protein, Ballaststoffen und Mangan - was es zu einer leichter verdaulichen Alternative zum normalen Weizen macht. Über die ernährungsphysiologischen Vorteile von Dinkel können Sie hier nachlesen. Capriccio hat hart daran gearbeitet, ihr Dinkel-Pizza-Rezept zu perfektionieren, also legen Sie los, probieren Sie es aus - es ist köstlich und gut für Sie!
Es gibt auch eine große Auswahl an Pastagerichten - besonders erwähnenswert sind die hausgemachten Ravioli und die schwarze Pasta mit Meeresfrüchten. Capriccio Spezialitäten umfassen Salti in Bocca alla Romano, die Fettina alla Veneziana (Filetsteak mit Vierschichtensauce) und die Risottos.
Capriccio ist täglich von 9:30 Uhr bis spät geöffnet. Es werden Frühstück und kleinere Snacks im Capriccio serviert, die Sie tagsüber genießen können - sie haben eine große Auswahl an Bruschetta und einige fabelhafte Salate. Auch junge Besucher haben eine tolle Speisekarte mit einer Auswahl an Pasta- und Pizza-Optionen. Ganz zu schweigen vom Eis...
Mit einer fabelhaften Lage und dieser herrlichen Aussicht über den Yachthafen, und einer so vielfältigen Speisekarte, ist Capriccio eine ausgezeichnete Option für großartige italienische Speisen in Vilamoura.
