Bästsäljare
Vill du driva din egen
My Guide-webbplats?
Läs mer
My Guide-webbplats?
Capriccio Italiensk Restaurang
Algarve
I en vacker miljö med utsikt över de ståtliga yachtarna förtöjda vid prisbelönta Vilamoura marina är Capriccio berömt för sina superba, hantverksmässiga glassar och autentisk italiensk mat. Här finns en stor och solig terrass, perfekt för att titta på folk medan du njuter av din favoritgelato eller ett glas Prosecco, samt en matsal med panoramafönster som ger utsikten inifrån.
Capriccio är väldigt stolta över sin hemlagade glass - och det med all rätt. Mycket kärlek och skicklighet, konstfullt blandat med läckra färska frukter, inklusive biologiska frukter från ett lokalt lantbruk: jordgubbar, hallon, björnbär, högkvalitativ mjölk och grädde, resulterar i frestande portioner som är omöjliga att motstå. Färskt producerade varje dag, det färgglada urvalet och det stora utbudet som erbjuds (det finns även veganvänliga alternativ) gör det väldigt svårt att välja bara en... så gå på, ta tre kulor! Du kan avnjuta din glass på den soliga terrassen eller medan du vandrar runt marinan. Puristerna kan välja en ren, enkel, en kul godbit, medan de som är lite mer förtjusta kan välja en av Capriccios fantastiska glassdesserter eller en 3-kulspecial!
Även om det är svårt att inte börja med glassen är det värt att begränsa sig för att smaka på den utmärkta italienska maten som erbjuds på Capriccio också. Med särskilt fokus på färskhet och kvalitet på alla produkter som används erbjuder maten på Capriccio de bekanta och utsökta smakerna från Italien med en modern presentation. Pizzorna görs på traditionellt sätt, med pizzabagaren som arbetar degen för att bilda en ljus och tunn botten. Ett generöst lager av hemlagad tomatsås, ost, färska örter och valfri topping, en minut i ugnen och ... voilà , en smakfull och läcker pizza.
Capriccio gör också sin egen Spelt Pizza. Spelt är en vetesort som har använts sedan 5000 f.Kr. Det är också en högre källa till protein, fiber och mangan - vilket gör det till ett mer lättillgängligt alternativ till vanligt vete. Du kan läsa om näringsvärdena i spelt här. Capriccio har arbetat hårt för att perfekta sin recept för spelt pizza, så kom igen, ge det ett försök - det är läckert och bra för dig!
Det finns också ett stort utbud av pastarätter - särskild uppmärksamhet för den hemgjorda raviolin och den svarta pastan med skaldjur. Capriccios specialrätter inkluderar Salti in Bocca alla Romano, Fettina alla Veneziana (oxfilé med fyra ost sås) och risotton.
Capriccio har öppet varje dag från 9:30 på morgonen till sent. Frukost serveras på Capriccio liksom mindre snacks att njuta av under dagen - de har ett stort utbud av bruschettas och några fantastiska sallader. Och de små besökarna har också en bra meny med ett utbud av pasta och pizza alternativ. För att inte tala om glassen...
Med ett fantastiskt läge och de stora vyerna över marinan och en så varierad meny är Capriccio ett utmärkt val för fantastisk italiensk mat i Vilamoura.
