El experto en vinos Antonio Teixeira de Rolha Wine Bar en Porches elige sus mejores vinos blancos de Portugal

My Guide Algarve le pidió al experto en vinos Antonio Teixeira que recomendara sus Top 5 Vinos Blancos Portugueses por menos de € 15. Aquí está su lista de los mejores vinos que presentan solo variedades de uva portuguesa. Antonio es dueño de Rolha Wine Bar en Porches, donde los vinos son todos 100% portugueses, no solo producidos en Portugal, sino hechos usando solo variedades de uva portuguesa. Ubicado en un edificio pintoresco que data de los años 1700, Rolha Wine Bares un tesoro de vinos fabulosos. Top 5 Vinos Blancos Portugueses por menos de € 15 Quinta das Bágeiras Colheita Branco, 2015, Bairrada 12.5%, Maria Gomes, Bical y Sercial Precio: € 7 Quinta das Bágeiras es un productor de la zona de Bairrada y con una excelente reputación en Portugal por crear vinos con gran potencial de envejecimiento. Los vinos se producen utilizando métodos tradicionales y solo uvas locales. Quinta das Bágeiras Colheita Branco es un vino austero con alta acidez, algunas notas vegetales y minerales, es un vino perfecto para acompañar aves de corral y pescado. Monólogo Avesso 2016, A & D Wines, Minho 13%, Avesso Precio: € 7 A & D Wines es un productor comprometido con la agricultura sostenible y prácticas de intervención mínima para garantizar la salud del suelo y el medio ambiente con el propósito de producir vinos blancos y Vinho Verde de alta calidad. Monólogo Avesso es un vino monovarietal producido con uvas de la finca Quinta de Santa Teresa. Es un vino refrescante con gran expresión aromática y elegancia hecho con la variedad de uva Avesso que se usa en muchas mezclas de vinho verde. Este vino funciona bien con platos de pescado rico y aves de corral. Quinta do Ameal 2015, Lima, Vinho Verde 11%, Loureiro Precio: € 8 Quinta do Ameal es una pequeña finca con una historia que se remonta a 1710. En el hermoso entorno de la región del Valle del Lima, la finca produce excelentes vinos de la variedad de uva Loureiro cultivada de forma orgánica. Quinta do Ameal 2015 es un vino con bajo contenido de alcohol (11%), con una acidez refrescante, muchas notas cítricas y cierta mineralidad. La recomendación del productor es no beberlo muy frío, es mejor servirlo alrededor de 10º Celsius. Herdade do Cebolal 2015, Setúbal 14%, Arinto y Fernão Pires Precio: € 10 La finca vitivinícola Herdade do Cebolal está situada en la Costa Alentejana, a solo 10 km del mar. En las 23 hectáreas de viñedos, que han pertenecido a la misma familia durante más de 100 años, invierten en la producción de uvas de calidad superior para garantizar vinos de calidad y elegantes. El vino tiene aromas de frutas tropicales y sabores frescos con notas minerales y una excelente acidez crujiente. Quinta de Saes Encruzado, Dão 13%, Encruzado Precio: € 14 Quinta de Saes está ubicada en la parte norte del Dao, en el norte central de Portugal. La región tiene condiciones climáticas muy específicas y una larga historia de producir vinos excepcionales. Álvaro Castro, uno de los principales productores de vino de Portugal, crea este vino excepcional a partir de la variedad de uva Encruzado autóctona y cultivada de forma sostenible. Todavía muy joven, con frutas cítricas, pomelo y notas minerales envueltas en madera tostada suave. Boca voluminosa y expresiva, con una acidez fantástica, final mineral alegre, fresco y largo. Todas las anteriores marcas de vino están disponibles para degustar y comprar en Rolha Wine Bar. Lea más sobre Rolha Wine Bar en Porches. Salud! YOU MIGHT ALSO LIKE:

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