Vinexpert Antonio Teixeira från Rolha Wine Bar i Porches väljer sina bästa vita viner från Portugal

My Guide Algarve bad vinexpert Antonio Teixeira att rekommendera sina Topp 5 portugisiska vita viner för under €15. Här är hans lista över de bästa vinerna som enbart använder portugisiska vinrankor. Antonio är ägare till Rolha Wine Bar i Porches där vinerna är 100% portugisiska - inte bara producerade i Portugal, utan också gjorda enbart med portugisiska vinrankor. Beläget i en pittoresk byggnad från 1700-talet, är Rolha Wine Bar en skattkista full av underbara viner.

Föredrar du rött vin? Läs Antonios rekommendationer för de bästa portugisiska röda vinerna för under €15

Topp 5 portugisiska vita viner för under €15

Quinta das Bägeiras Colheita Branco, 2015, Bairrada
12,5%, Maria Gomes, Bical and Sercial
Pris: €7
Quinta das Bägeiras är en producent från området Bairrada och med ett utmärkt rykte i Portugal för att skapa viner med stor potential att åldras. Vinerna produceras med traditionella metoder och enbart lokala druvor.
Quinta das Bägeiras Colheita Branco är ett stramt vin med hög syra, vissa grönsaks- och mineralnoter, det är ett perfekt vin att ackompanjera fågel och fisk.



Monólogo Avesso 2016, A & D Wines, Minho
13%, Avesso
Pris: €7
A&D wines är en producent som engagerar sig i hållbar odling och minimal intervention för att säkerställa jordens och miljöns hälsa med syftet att producera kvalitetsdrivna Vinho Verde och portugisiska vita viner.
Monólogo Avesso är ett monovarietalt vin framställt med druvor från Quinta de Santa Teresa-gården.
Det är ett uppfriskande vin med stor aromatisk expression och elegans gjord av Avesso-druvan som används i många vinho verde-blandningar. Detta vin fungerar bra med rika fiskrätter och fågel.

 

Quinta do Ameal 2015, Lima, Vinho Verde
11%, Loureiro
Pris: €8
Quinta do Ameal är en liten egendom med en historia som sträcker sig tillbaka till 1710. I den vackra omgivningen i Lima Valley-regionen producerar egendomen utmärkta viner från ekologiskt odlade Loureiro-druvor.
Quinta do Ameal 2015 är ett vin med låg alkoholhalt (11%), med uppfriskande syra, massor av citrusnoter och viss mineralitet. Producentens rekommendation är att inte dricka det mycket kallt, bäst serverat runt 10°C.

 

Herdade do Cebolal 2015, Setubal
14%, Arinto and Fernao Pires
Pris: €10
Vingården Herdade do Cebolal ligger på Costa Alentejana, bara 10 km från havet.
På de 23 hektar vinodlingar, som har tillhört samma familj i över 100 år, investerar de i produktionen av överlägsna druvor för att säkerställa kvalitet och eleganta viner.
Vinet har dofter av tropiska frukter och fräscha smaker med mineralnoter och utmärkt krispig syra.



Quinta de Saes Encruzado, Dao
13%, Encruzado
Pris: €14
Quinta de Saes ligger i den nordliga delen av Dao, i Norra Centrala Portugal. Regionen har mycket specifika klimatförhållanden och en lång historia av att producera exceptionella viner. Alvaro Castro, en av Portugals främsta vinproducenter, skapar detta enastående vin från hållbart odlade och infödda Encruzado-druvor.
Forfarande mycket ungt, med citrusfrukt, grapefrukt och mineralnoter tillsammans med lätt rostade träinslag.
Volyminös och uttrycksfull mun, med fantastisk syra, mineralända, livlig, frisk och lång avslutning.



Alla ovanstående viner finns tillgängliga för provning och köp på Rolha Wine Bar.
Läs mer om Rolha Wine Bar i Porches.
Skål!

DU KANSKE GILLAR OCKSÅ:

• Bästa Portugisiska röda viner för under €15
• Vinkällaren på VILA VITA Parc
• Vinbarer i Algarve
• Vinproduktion i Algarve
• Algarve vin & vingårdar
• Fine Wines and Food Fair 2017 på VILA VITA Parc
• Restauranger i Algarve