Ekspert winiarski Antonio Teixeira z Rolha Wine Bar w Porches wybiera swoje najlepsze białe wina z Portugalii

My Guide Algarve poprosiÅ‚ eksperta winiarskiego Antonio TeixeirÄ™, aby zaleciÅ‚ swoje Top 5 Portuguese White Wines for under €15. Oto jego lista najlepszych win, które zawierajÄ… tylko portugalskie odmiany winogron. Antonio jest wÅ‚aÅ›cicielem Rolha Wine Bar w Porches, gdzie wszystkie wina sÄ… w 100% portugalskie - nie tylko produkowane w Portugalii, ale wykonane używajÄ…c wyÅ‚Ä…cznie portugalskich odmian winogron. Zlokalizowany w uroczym budynku pochodzÄ…cym z XVIII wieku, Rolha Wine Bar to skarbnica cudownych win. 

Preferujesz czerwone wino? Przeczytaj rekomendacje Antonio dotyczące najlepszych czerwonych win z Portugalii w cenie do €15

Top 5 Portuguese White Wines for under €15

Quinta das Bágeiras Colheita Branco, 2015, Bairrada
12,5%, Maria Gomes, Bical i Sercial 
Cena: €7
 Quinta das Bágeiras to producent z regionu Bairrada, cieszÄ…cy siÄ™ doskonaÅ‚Ä… reputacjÄ… w Portugalii za tworzenie win o dużym potencjale do starzenia. Wina sÄ… produkowane w tradycyjny sposób i używajÄ… wyÅ‚Ä…cznie miejscowych winogron.
Quinta das Bágeiras Colheita Branco to surowe wino o wysokiej kwasowości, z nutami warzywnymi i mineralnymi, idealne do podania z drobiem i rybami.
 
 
 
Monólogo Avesso 2016, A & D Wines, Minho
13%, Avesso
Cena: €7
 Wina A&D to producent zobowiÄ…zany do zrównoważonej uprawy i minimalnych praktyk interwencyjnych, majÄ…cy na celu zapewnienie zdrowia ziemi i Å›rodowiska w celu produkcji napÄ™dzanych jakoÅ›ciÄ… Vinho Verde i portugalskiego biaÅ‚ego wina.
Monólogo Avesso to wino monowarietalne z winogron z posiadłości Quinta de Santa Teresa.
To orzeźwiające wino z dużym wyrazem aromatycznym i elegancją, wykonane z odmiany winogron Avesso używanej w wielu mieszankach vinho verde. To wino doskonale komponuje się z bogatymi daniami z ryb i drobiu.

 
 
Quinta do Ameal 2015, Lima, Vinho Verde
11%, Loureiro
Cena: €8
Quinta do Ameal to niewielka posiadłość o historii sięgającej 1710 roku. W pięknym regionie Doliny Limy, posiadłość produkuje doskonałe wina z organicznie uprawianego winogrona odmiany Loureiro.
Quinta do Ameal 2015 to wino o niskiej zawartości alkoholu (11%), o orzeźwiającej kwasowości, mnóstwie nut cytrusowych i nieco mineralności. Zaleceniem producenta jest nie picie go zbyt zimnego, najlepiej podawać w okolicy 10 stopni Celsjusza.
 
 

Herdade do Cebolal 2015, Setubal
14%, Arinto i Fernao Pires
Cena: €10
Posiadłość winiarska Herdade do Cebolal znajduje się na Costa Alentejana, zaledwie 10 km od morza.
W 23 hektarach winnic, które należą do tej samej rodziny od ponad 100 lat, inwestują w produkcję wyjątkowych winogron, aby zapewnić jakość i eleganckie wina.
Wino ma aromaty owoców tropikalnych i Å›wieże smaki z nutami mineralnymi i doskonaÅ‚Ä… kwasowoÅ›ciÄ…. 



 
Quinta de Saes Encruzado, Dão
13%, Encruzado
Cena : €14
Quinta de Saes znajduje się w północnej części regionu Dao, w północno-środkowej Portugalii. Region ten ma bardzo specyficzne warunki klimatyczne i długą historię produkcji wyjątkowych win. Alvaro Castro, jeden z czołowych producentów win w Portugalii, tworzy to wyjątkowe wino z zrównoważonego uprawiania i rodzimego winogrona odmiany Encruzado.
Jeszcze bardzo młode, z owocami cytrusowymi, grejpfrutem i nutami mineralnymi splątane z delikatnie wypieczonym drewnem.
Bardzo pełne i wyraziste w ustach, z fantastyczną kwasowością, mineralnym zakończeniem, pogodne, rześkie i długie zakończenie.



Wszystkie powyższe wina są dostępne do degustacji i zakupu w Rolha Wine Bar.
Czytaj więcej o Rolha Wine Bar in Porches.
Saúde!

MOŻESZ RÓWNIEŻ POLUBIĆ:

• Najlepsze czerwone wina z Portugalii w cenie do €15
• Jaskinia win w VILA VITA Parc
• Winiarnie w Algarve
• Wytwarzanie wina na Algarve
• Wina i winnice w Algarve
• Targi wina i jedzenia 2017 w VILA VITA Parc
• Restauracje w Algarve