Michelin-stjärnor lyser starkt i Algarve

Mässan visar upp världsklassens kockars förmågor med 12 Michelin-stjärnor mellan dem!

Algarve blir ett måste för världens finsmakare. Havets rikedomar och ett fantastiskt klimat innebär en nästan oändlig tillgång av kvalitativa färska råvaror som sätter fart på kockar och gourmeter.

Mellan den 9:e och 12:e maj kommer Algarves kulinariska sceneri lysa starkt över det lyxiga Vila Vita Parc-resorten när flera Michelin-stjärniga kockar deltar i Fine Wines and Food Fair. Som en del av 2013 Rotas das Estrelas programmet, visar mässan upp de bästa vinerna, champagne och världsklassens kockars förmågor (12 Michelin-stjärnor mellan dem) under flera dagar av gourmetmenyer och vinprovningar. En betydande höjdpunkt på mässan är Wine Affairs and Kitchen Party – ett unikt tillfälle att komma bakom kulisserna och uppskatta dessa kockars mästerskap.

Ocean Restaurant, Vila Vita Parcs signaturgourmetrestaurang, under ledarskap av Chef Hans Neuner, innehar två eftertraktade Michelin-stjärnor. Denna exklusiva och intima restaurang är platsen för en gourmetmiddag den 9:e maj, skapad av värdkocken Hans Neuner och gästkocken Jérôme Banctel från Senderens Restaurant i Paris.

Den 10:e maj erbjuds en vinprovning och lunch på Vila Vitas prisbelönta lantegendom och vingård, Herdade dos Grous, av Hans Neuner (2 Michelin-stjärnor) och José Avillez (1 stjärna) från Belcanto Restaurant i Lissabon. Under fredagen finns även chansen att njuta av traditionell portugisisk mat på Vila Vita Parcs Adega Restaurant, med vinprovning av lokala Algarve-viner och lite Fado-musik.

Lördagen den 11:e maj är dagen för den mycket efterlängtade Wine Affairs and Kitchen Party, med internationellt erkända kockar och källarmästare som leds av kocken Hans Neuner. Festen är en sällsynt möjlighet att vara en del av en så skicklig och talangfull sammankomst, med tillgång bakom kulisserna, i en rolig och avslappnad atmosfär. Kock Neuner kommer att bli sällskapad av Sven Elverfeld från Restaurant Aqua i Wolfsburg, Sergi Arola från Arola Gastro i Madrid, Dieter Koschina från Vila Joya i Albufeira, Vincent Farges från Fortaleza do Guincho i Cascais, Benoît Sinthon från Il Gallo d'Oro på Madeira, Roland Trettl från Ikarus Restaurant i Salzburg och Dario Macorig från Ristorante Campiello i Friuli. Maten kommer att kompletteras med vin, portvin och champagne från ledande vingårdar och producenter, inklusive Wiese & Krohn, Casa Agrícola Horácio Simões och Caves Rozès i Portugal, Vranken-Pommery (Frankrike), Weingut am Nil (Tyskland), Livio Felluga (Italien), Schloss Gobelsburg (Österrike) och Bodega Aalto (Spanien).

Sista dagen av Fine Wines and Food Fair omfattar Junior Master Chef-tävlingen och en gourmetmiddag av kocken Hans Neuner och gästkocken Jacob-Jan Boerma, från den tvåstjärniga De Leest restaurangen i Nederländerna. För fullständiga programdetaljer och reservationer, kontakta events@vilavitaparc.com eller Vila Vita Parc Resort på +351 282 310 100.

Ta reda på mer om
Ta reda på mer om VILA VITA Parc
Ta reda på mer om Herdade dos Grous

DU KAN OCKSÅ GILLA

• VILA VITA Parc leder vägen för hållbar lyxturism i Algarve
• Ocean Restaurant i La Listes topp 100 bästa restauranger i världen
• Mizu Restaurant - Nutida japansk mat
• VILA VITA Parc Cave dos Vinhos vinkällare
• Fler Michelin-stjärnor för Algarve-restauranger
• Top 10 romantiska restauranger i Algarve
• Top 10 medelhavsrestauranger i Algarve
• Top 10 fina matrestauranger i Algarve
• Restauranger med utsikt i Algarve
• Restauranger i Algarve