Las Estrellas Michelin Brillan en el Algarve

La Feria muestra los prodigiosos talentos de chefs de clase mundial con 12 estrellas Michelin entre ellos!

El Algarve se está convirtiendo en un lugar imprescindible para los gourmets de todo el mundo. Las riquezas del océano y un clima fabuloso significan un suministro casi interminable de ingredientes frescos de calidad que hacen palpitar los corazones de los chefs y los epicúreos.

Entre el 9 y 12 de Mayo, los cielos culinarios del Algarve brillarán intensamente sobre el lujoso resort Vila Vita Parc cuando varios chefs con estrellas Michelin participen en la Feria de Vinos Finos y Comida. Parte del programa 2013 Rotas das Estrelas, la Feria muestra los mejores vinos, champagnes y los prodigiosos talentos de chefs de clase mundial (12 estrellas Michelin entre ellos) durante varios días de menús gourmet y experiencias de cata de vinos. Un punto culminante de la Feria es la Fiesta de Vinos y Cocina - una oportunidad única para ver tras bastidores y apreciar el dominio de estos chefs en acción.

El Restaurante Ocean de Vila Vita Parc, el restaurante gourmet de firma bajo el liderazgo del Chef Hans Neuner, tiene dos codiciadas estrellas Michelin. Este exclusivo e íntimo restaurante es el escenario de una cena gourmet el jueves 9 de Mayo, creada por el chef anfitrión Hans Neuner y el chef invitado Jerôme Banctel del Restaurante Senderens en París.

El viernes 10 de Mayo, hay una experiencia de cata de vinos y almuerzo en la premiada finca y bodega campestre de Vila Vita, Herdade dos Grous, por Hans Neuner (2 estrellas Michelin) y José Avillez (1 estrella) del Restaurante Belcanto en Lisboa. Ese mismo viernes, también hay una oportunidad para disfrutar de algunas delicias tradicionales portuguesas en el Restaurante Adega de Vila Vita Parc, con cata de vinos locales del Algarve y música Fado.

El sábado 11 de Mayo es el día esperado para la Fiesta de Vinos y Cocina, con chefs internacionales y maestros bodegueros de renombre y dirigida por el chef Hans Neuner. La fiesta es una oportunidad rara para formar parte de una reunión tan hábil y talentosa, con acceso tras bastidores, en un ambiente divertido y relajado. El chef Neuner estará acompañado por Sven Elverfeld del Restaurante Aqua en Wolfsburg, Sergi Arola del Arola Gastro en Madrid, Dieter Koschina de Vila Joya en Albufeira, Vincent Farges de Fortaleza do Guincho en Cascais, Benoît Sinthon de Il Gallo d'Oro en Madeira, Roland Trettl del Restaurante Ikarus en Salzburgo y Dario Macorig del Ristorante Campiello en Friuli. La comida será complementada con vino, oporto y champán de viñedos y productores líderes, incluyendo Wiese & Krohn, Casa Agrícola Horácio Simões y Caves Rozès en Portugal, Vranken-Pommery (Francia), Weingut am Nil (Alemania), Livio Felluga (Italia), Schloss Gobelsburg (Austria) y Bodega Aalto (España).

El último día de la Feria de Vinos Finos y Comida presenta la competencia del Junior Master Chef y una cena gourmet por el Chef Hans Neuner y el chef invitado Jacob-Jan Boerma, del restaurante De Leest de dos estrellas Michelin en los Países Bajos. Para detalles completos del programa y reservas contacte a events@vilavitaparc.com o al Resort Vila Vita Parc en el +351 282 310 100.

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