Michelin-stjerner skinner sterkt i Algarve

Messen viser fram talentene til verdensledende kokker med 12 Michelin-stjerner mellom dem!

Algarve blir et must-besoksted for verdens gourmetentusiaster. Rikdommene fra havet og et fantastisk klima betyr et nesten uendelig tilfang av kvalitetsferske ingredienser som setter fart i hjertene til kokker og gastronomer.

Mellom 9. og 12. mai vil den kulinariske himmelen over Algarve skinne sterkt over den luksuriøse Vila Vita Parc resort når flere Michelin-stjernekokker deltar på Fine Wines and Food Fair. Som en del av 2013 Rotas das Estrelas-programmet, viser messen frem de beste vinene, champagneene og talentene til verdensledende kokker (12 Michelin-stjerner mellom dem) gjennom flere dager med gourmetmenyer og vinsmakingopplevelser. Et visst høydepunkt på messen er Wine Affairs and Kitchen Party - en unik mulighet til å komme bak kulissene og sette pris på mesterskapet til disse kokkene i arbeid.

Ocean Restaurant, Vila Vita Parcs signatur-gourmetrestaurant, under ledelse av Chef Hans Neuner, holder to ettertraktede Michelin-stjerner. Denne eksklusive og intime restauranten er innstillingen for en gourmetmiddag torsdag 9. mai, skapt av vertskokk Hans Neuner og gjestekokk Jérôme Banctel fra Senderens Restaurant i Paris.

Fredag 10. mai er det en vinsmakingopplevelse og lunsj på Vila Vitas prisbelønte landeiendom og vingård, Herdade dos Grous, av Hans Neuner (2 michelin-stjerner) og José Avillez (1 stjerne) fra Belcanto Restaurant i Lisboa. På fredag er det også en mulighet til å nyte noen tradisjonelle portugisiske retter på Vila Vita Parcs Adega Restaurant, med vinsmaking av lokal Algarve-vin og litt Fado-musikk.

Lørdag 11. mai er dagen for den etterlengtede Wine Affairs and Kitchen Party, med anerkjente internasjonale kokker og kjeller-mestre og vertskap av kokk Hans Neuner. Festen er en sjelden mulighet til å være en del av en så dyktig og talentfull forsamling, med tilgang bak kulissene, i en morsom og avslappet atmosfære. Kokk Neuner vil bli slått sammen med Sven Elverfeld fra Restaurant Aqua i Wolfsburg, Sergi Arola fra Arola Gastro i Madrid, Dieter Koschina fra Vila Joya i Albufeira, Vincent Farges fra Fortaleza do Guincho i Cascais, Benoêt Sinthon fra Il Gallo d'Oro på Madeira, Roland Trettl fra Ikarus Restaurant i Salzburg og Dario Macorig fra Ristorante Campiello i Friuli. Maten vil bli supplert med vin, port og champagne fra ledende vingårder og produsenter, inkludert Wiese & Krohn, Casa Agrícola Horácio Simões og Caves Rozès i Portugal, Vranken-Pommery (Frankrike), Weingut am Nil (Tyskland), Livio Felluga (Italia), Schloss Gobelsburg (Østerrike) og Bodega Aalto (Spania).

Siste dag på Fine Wines and Food Fair inkluderer Junior Master Chef-konkurransen, samt en gourmetmiddag av Chef Hans Neuner og gjestekokk Jacob-Jan Boerma, fra de to-Michelin-stjernede De Leest Restaurant i Nederland. For fullstendige programdetaljer og reservasjoner, kontakt events@vilavitaparc.com eller Vila Vita Parc Resort på +351 282 310 100

Finn ut mer om VILA VITA Parc
Finn ut mer om Herdade dos Grous

DU KAN OGSÅ LIKE

• VILA VITA Parc leder vei innen bærekraftig luksusturisme
• Ocean Restaurant på La Lists Topp 100 beste restauranter i verden
• Mizu Restaurant - Moderne japansk mat
• VILA VITA Parc Cave dos Vinhos Vinkjeller
• Flere Michelin-stjerner til Algarve-restauranter
• Top 10 romantiske restauranter i Algarve
• Top 10 Middelhavsrestauranter i Algarve
• Top 10 fine dining restauranter i Algarve
• Restauranter med utsikt i Algarve
• Restauranter i Algarve