En presentation av den bästa maten och vinerna från Algarve

Food & Drink Hot List Inspiration Lifestyle

värd av VILA VITA Parc

Boka toppupplevelser och turer i Algarve:
Om du bokar din resa till Algarve i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turer och upplevelserna!Om du bokar din resa till Algarve i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turer och upplevelserna!
Visa alla upplevelser
Underbar Algarve-mat och viner tog centrumscenen på VILA VITA Parc den 13 juni i en underbar firande av regionens smaker. Evenemanget Passionate About Algarve var en presentation av lokal talang och gästfrihet, engagemang för excellens samt stolthet i lokal bas och ansträngning, vilket bevisar att regionens växande rykte som en enastående mat- och vindestination är välförtjänt.

Som en del av VILA VITA Parcs 30-årsjubileumsfiranden samlade evenemanget Passionate About Algarve ledande kockar och vinproducenter från hela Algarve. Deras uppdrag var att presentera smaker och rätter som bäst förkroppsligar Algarve, kompletterat med kvalitetslokala viner, och de lyckades verkligen med det uppdraget.



Härstammat av VILA VITA Parc på restaurangen Adega, kunde inte platsen ha varit mer perfekt för en ljummen sommarkväll med underbar mat, palmer som svajade i brisen, solen som sjönk under horisonten när fullmånen steg upp.

Evenemanget var en perfekt matchning av mycket mer än bara mat och vin. Som en av Europas ledande orter har VILA VITA Parc satt standarder för utmärkt gästfrihet och gourmetarrangemang i Algarve sedan invigningen för 30 år sedan, 1992. Passionerad av Algarve har orten alltid strävat efter att stödja och främja den fantastiska lokala produktionen, den rika fisken och den lokala talangen till en bredare publik. Som en del av ortens jubileumsfiranden var en presentation av Algarves gastronomi mer än passande.



Varje kock förberedde två rätter för gästerna att njuta av. Inte förvånande var skaldjur framträdande med delikata ändå otroligt smakrika skapelser som starringtonfisk, räkor och plankton. Mat från bergen fanns också på menyn med kanin och gris att erbjuda, samt ljusa och somriga men mycket aromatiska rätter som jordgubb- och gurksoppa samt bio-tomater med kamomill och oregano. VILA VITA's egna konditorer stod för desserten och skapade två enastående godsaker – en hyllning till Algarves saftiga, kryddiga apelsiner och en lekfull falsk ost med pumpa sylt.
Se hela menyn.



Kockarna i aktion var:
  • Noélia (Noelia & Jeronimo)
  • João Oliveira (Vista*)
  • Luís Brito (A Ver Tavira*)
  • Louis Anjos (Al-Sud*)
  • Rui Silvestre (Vistas*)
  • João Marreiros (Loki)
  • Vinproducenter: Paxa, Morgado do Quintão, João Clara.

Läs mer om VILA VITA Parcs 30-årsjubileumsfiranden – ett utbud av gourmetextravaganser, pop-up-konserter och sommarskoj. De flesta evenemang är öppna för allmänheten, inte bara gäster på orten.