Zorganizowane przez VILA VITA Parc

Wspaniałe potrawy i wina z Algarve wzięły centralną scenę w VILA VITA Parc 13 czerwca podczas wspaniałej celebracji smaków tej regionu. Wydarzenie Pasjonaci Algarve było okazją do zaprezentowania lokalnych talentów, gościnności oraz zaangażowania w doskonałość, dowiodły, że rosnąca reputacja regionu jako doskonałego miejsca dla jedzenia i wina jest jak najbardziej zasłużona.

Część obchodów 30. rocznicy funkcjonowania VILA VITA Parc, wydarzenie Pasjonaci Algarve zgromadziło czołowych kucharzy i producentów wina z całego Algarve. Ich zadaniem było przywieźć smaki i dania, które najlepiej odzwierciedlają Algarve, uzupełnione wysokiej jakości lokalnymi winami, i na pewno spełnili to zadanie.



Zorganizowane przez VILA VITA Parc, w restauracji Adega, to wydarzenie było idealną parą znacznie więcej niż tylko jedzenia i wina. Jako jedno z czołowych kurortów w Europie VILA VITA Parc ustala standardy doskonałej gościnności i wydarzeń gourmet w Algarve od swojego otwarcia 30 lat temu, w 1992 roku. Pasjonując się Algarve, kurort zawsze starał się wspierać i promować niesamowite lokalne produkty, bogate owoce morza oraz lokalne talenty, przed szerszą publicznością. W ramach obchodów rocznicy kurortu prezentacja gastronomii Algarve była więcej niż trafnym wyborem.



Każdy szef kuchni przygotował dwie potrawy dla gości do degustacji. Nic dziwnego, że w menu dużo miejsca zajmowały owoce morza w delikatnych, a jednocześnie niezwykle smacznych kompozycjach z tuńczykiem, krewetkami i planktonem. Na stole była także żywność z gór, między innymi królik i wieprzowina, a także lekkie i aromatyczne dania, takie jak zupa truskawkowa i ogórkowa oraz pomidory bio z rumiankiem i macierzanką. Cukiernicy z VILA VITA przygotowali deser, skomponowali dwa wybitne smakołyki - jeden hołd dla soczystych i intensywnych pomarańczy Algarve, drugi zabawny ser bez sera z dyniową konfiturą.
Zobacz pełne menu.



Szefowie kuchni to:

• Noélia (Noelia & Jeronimo)
• João Oliveira (Vista*)
• Luís Brito (A Ver Tavira*)
• Louis Anjos (Al-Sud*)
• Rui Silvestre (Vistas*)
• João Marreiros (Loki) 
• Producent Wina: Paxa, Morgado do Quintão, João Clara

Dowiedz się więcej na temat 30-lecia obchodów VILA VITA Parc - zbiór wyjątkowych wydarzeń gourmet, koncertów improwizowanych i letniej zabawy. Większość wydarzeń jest otwarta dla publiczności, nie tylko dla gości ośrodka.