Rolha Wine Bar
Portugalilaisia viinejä Porchesissa
Alueellinen
Kahvila - Bistro
Portugali
Baarit
Viinibaarit
Rolha Wine Bar Porches, Algarve, on viinibaari, jossa on ero. Tarjolla vain 100% portugalilaisia viinejä (siis 100% portugalilaisia rypälelajikkeita, ei pelkästään Portugalissa tuotettuja viinejä) ja se sijaitsee viehättävässä rakennuksessa, joka on ehkä vanhin Porchesin kylässä ja peräisin 1700-luvulta, Rolha on aarre.
Viinibaarit yrittävät usein olla trendikkäitä ja cool. Ei Rolhasa. Rolha on enemmän sielua. Se on sitoutumista portugalilaisiin perinteisiin ja makuihin. Se on ylpeyttä parhaiden portugalilaisten viinien, ruoan ja vieraanvaraisuuden jakamisesta, muinaisessa rakennuksessa, jolla on syvät juuret yhteisössä. Ja se on modernien matkailijoiden janon tyydyttämistä jollain hieman erilaisella.
Rolhassa voit maistella lasillista erilaisia portugalilaisia viinejä. Kaikki tuotetaan käyttäen vain portugalilaisia rypälelajikkeita, mikä tekee valikoimasta hyvin mielenkiintoisen. Isäntänä Rolhassa toimii Antonio Teixeira - hän on myös kävelevä viinilista. Kerro vain Anthoniolle minkälaista viiniä nautit tai mistä pidät juoda, ja hän antaa täydellisiä suosituksia. Into himoisen viinin ystävä ja äärimmäisen tietämystä omaava Antonio selittää mielellään joitakin taustoja erilaisista viineistä ja viinitarhoista, joita Rolha edustaa.
SAITAT VOISI MIETYTTÄÄ
Viinejä voidaan yhdistää joihinkin tyypillisiin portugalilaisiin 'petiscos' - Portugalin versio tapaksista - aina paikallisista oliiveista juustolautasiin ja lihaleikkeleisiin.
Rolha Wine Bar sijaitsee Porchesin kylässä, joka vaikka pieni, lyö painonsa viini- ja ruokamarkkinoilla. Kylä on kuvankaunis kimppu kapeita kivilaatoituja katuja. Rolhan paksut valkaistut seinät, jotka ovat satoja vuosia vanhoja, eivät ole vain tunnelmallisia - ne pitävät baarin viileänä kuumina kesäkuukausina ja kotoisina talvella.
Rolha Wine Bar on avoinna joka päivä kesäkuukausina klo 16-01 ja auki keskiviikosta sunnuntaihin lokakuusta maaliskuuhun.
Viininrypistys voidaan järjestää pyynnöstä ja viiniä voidaan myös ostaa ja lähettää Rolhasta.