Rolha Wine Bar

Rolha Wine Bar i Porches, Algarve, er en vinstue med en forskel. Serverer kun 100% portugisiske vine (dvs. 100% portugisiske druesorter, ikke kun vine produceret i Portugal) og er placeret i en malerisk bygning, der muligvis er den ældste i landsbyen Porches og stammer fra 1700-tallet, Rolha er en perle.

Vinstuer prøver ofte at være trendy og cool. Ikke Rolha. Rolha handler mere om sjæl. Det handler om at holde fast i de portugisiske traditioner og smagsvarianter. Det handler om at være stolt af at dele det bedste af portugisiske vine, mad og gæstfrihed i en gammel bygning med dybe rødder i lokalsamfundet. Og det handler om at slukke moderne rejsendes tørst efter noget lidt anderledes.
 

På Rolha kan du smage en række portugisiske vine i glasset. Alle er produceret ved brug af kun portugisiske druesorter, hvilket giver et meget interessant udvalg. Din vært hos Rolha er Antonio Teixeira - han er også vandrende vinmenu. Fortæl bare Antonio, hvilken type vin du nyder, eller hvad du har lyst til at drikke, og han vil komme med nogle perfekte forslag. Passioneret omkring vin og ekstremt vidende vil Antonio med glæde forklare noget af baggrunden for de forskellige vine og vingårdene repræsenteret på Rolha.

DU KUNNE OGSÅ LIDE

Vinene kan kombineres med nogle typiske portugisiske 'petiscos' - den portugisiske version af tapas - alt lige fra lokale dyrkede oliven til osteanretninger og charcuteri.

Rolha Wine Bar ligger i landsbyen Porches, som selvom den er lille, gør det godt i vin- og madkredse. Landsbyen er en malerisk klynge af smalle brostensbelagte gader. De tykke hvidkalkede mure hos Rolha, der er hundreder af år gamle, er ikke kun atmosfæriske - de holder baren kølig om sommeren og hyggelig om vinteren.

Rolha Wine Bar er åben hver dag i sommermånederne fra 16:00 til 01:00 og åben fra onsdag til søndag fra oktober til marts. 
Gruppevin-smagning kan arrangeres efter anmodning, og vinen kan også købes og sendes fra Rolha.