Visning av matlagning & vinprovning på Restaurante A Vela
WHEN
Thursday 18 December to Sat Mar 28th 2026
ADDRESS
54 Rua do Barranco, Carvoeiro
COMPANY
A Vela Restaurante
Privat Showcooking och Vinprovning på Restaurante A Vela i Carvoeiro. Portugisiska smaker och kök, viner från Algarve och Alentejo. En intim och läcker upplevelse. Förbokning är nödvändig eftersom platserna är mycket begränsade.
Njut av en fantastisk showcooking och Slow Food-upplevelse på A Vela. Tillgänglig för både lunch och middag, upplevelsen är en resa av portugisiska smaker med särskilt fokus på rätter från Algarve och Alentejo-regionerna, parrad med viner från Algarve och andra portugisiska regioner.
Er värd, Antónia är välkänd för den fantastiska gästfriheten på A Vela och hon kommer att laga de utvalda rätterna framför dig, förklara deras ursprung, traditioner bakom dem och de bästa tipsen om hur man gör dem läckra. Menyn varierar beroende på färska och säsongsmässiga produkter samt dina önskemål (vilket du kan diskutera vid bokningen), med kött, skaldjur och vegetariska alternativ. Exempel på rätter inkluderar:
- Ost och Presunto
- Svartgrillad svinkorv vid bordet
- Musslor med vitlök och färsk koriander
- Bacalau-kakor - Pastéis de Bacalhau
- Cataplana - en aromatisk gryta med räkor och havsabborre
- Svartgrillad svinkött med Migas (stekt, kryddigt brödsmul)
- Efterrätt - två olika tårtor som mandel, serveras med Antónias hemlagade glass.
Upplevelsen inkluderar 5 rätter, en aperitif, vatten, kaffe och vinparring (3 glas vin per person).
Pris per person: €79Platserna är begränsade, detta gör det i princip till en
privat matsalsupplevelse, perfekt för par eller små grupper. Ett utmärkt sätt att fira en speciell dag eller att ge som en present.
Förbokning är nödvändig - helst minst 48 timmar i förväg. Vinet parras med rätten som serveras den dagen. Vinerna, valda av Antónia, kan också köpas med hem.
A Vela Portuguese Slow Food Show Cooking Experience- Varje dag utom söndag
- Tillgänglig för lunch och middag nov. - mars
- Stängt från 12 dec. 2025 till 2 jan. 2026
- Endast lunch från april till oktober
- Förbokning nödvändig - klicka MAKE ENQUIRY
- Pris €79 per person
Bokningar och information - ring Antónia +351 969 607 116 eller klicka på ENQUIRY knappen ovan.