My Guide-nettside?
Showcooking & Wine Tasting på Restaurante A Vela
54 Rua do Barranco Carvoeiro https://www.myguidealgarve.com/no/arrangementer/showcooking-wine-tasting-pa-restaurante-a-vela
A Vela Restaurante Still Forespørsel
Privat showcooking og vin-smaking middagsopplevelse på Restaurante A Vela i Carvoeiro. Portugisiske smaker og mat, viner fra Algarve og Alentejo. En intim og deilig opplevelse. Forhåndsbestilling er essensiell da stedene er svært begrensede.
Nyt en fantastisk showcooking og Slow Food-opplevelse på A Vela. Tilgjengelig både til lunsj og middag, opplevelsen er en reise av portugisiske smaker med spesielt fokus på retter fra Algarve og Alentejo-regionene, parret med viner fra Algarve og andre portugisiske regioner.
Vertinnen din, Antónia, er godt kjent for den fantastiske gjestfriheten på A Vela og hun vil tilberede de fremhevede rettene foran deg, og forklare deres opprinnelse, tradisjonene bak dem og de beste tipsene om hvordan de kan lages deilige.
Menyen vil variere avhengig av de friske og sesongmessige råvarene, og dine preferanser (som du kan diskutere når du reserverer opplevelsen), med kjøtt-, sjømat- og vegetariske alternativer. Eksempelretter inkluderer:
- Ost og Presunto
- Svart Svinlinguiça stekt ved bordet
- Blåskjell med hvitløk og frisk koriander
- Bacalhau-kaker - Pastéis de Bacalhau
- Cataplana - en aromatisk gryterett med reker og havkarpe
- Svart Svinekjøtt med Migas (stekte, krydrede brødsmuler)
- Dessert - to forskjellige kaker som Mandel, servert med Antónias hjemmelagde iskrem.
Opplevelsen inkluderer 7 retter, en aperitiff, vann, kaffe og vinsmaking.
Pris per person: €60
Stedene er begrenset, noe som gjør dette i utgangspunktet til en privat spiseopplevelse, perfekt for par eller små grupper. En utmerket måte å feire en spesiell dag på eller å tilby som gave.
Forhåndsbestilling er essensiell - helst minst 48 timer i forveien. Vinen parres med retten som serveres den dagen. Vinene, valgt av Antónia, kan også kjøpes med hjem.
A Vela Portuguese Slow Food Show Cooking Experience
- Hver dag unntatt søndag
- Lunsj og middag frem til 4. mars 2024
- Kun lunsj fra 4. mars 2024
- Forhåndsbestilling nødvendig
- pris €60 per person
Bookinger og informasjon - ring Antónia +351 969 607 116 eller trykk på ENQUIRY-knappen over.