My Guide-webbplats?
Visning av matlagning & vinprovning på Restaurante A Vela
54 Rua do Barranco Carvoeiro https://www.myguidealgarve.com/sv/evenemang/visning-av-matlagning-vinprovning-pa-restaurante-a-vela
A Vela Restaurante Gör förfrågan
Privat matlagning och vinprovning på Restaurante A Vela i Carvoeiro. Portugisiska smaker och maträtter, viner från Algarve och Alentejo. En intim och läcker upplevelse. Förbokning är nödvändig eftersom platserna är mycket begränsade.
Njut av en fantastisk matlagning och Slow Food-upplevelse på A Vela. Tillgänglig för både lunch och middag, är upplevelsen en resa av portugisiska smaker med särskild fokus på rätter från Algarve och Alentejo-regionerna, parade med viner från Algarve och de andra portugisiska regionerna.
Din värd, Antónia, är välkänd för den underbara gästfriheten på A Vela och hon kommer att laga de utvalda rätterna framför dig, förklara deras ursprung, traditionerna bakom dem och de bästa tipsen om hur man gör dem utsökta.
Menyn varierar beroende på färsk och säsongsmässig produktion, samt dina preferenser (som du kan diskutera när du reserverar upplevelsen), med kött-, skaldjur- och vegetariska alternativ. Exempel på rätter inkluderar:
- Ost och Presunto
- Svartfläsk Linguiça rostad vid bordet
- Musslor med vitlök och färsk koriander
- Bakade torsk - Pastéis de Bacalhau
- Cataplana - en aromatisk gryta med räkor och havskatt
- Svartfläsk med Migas (stekta, kryddade brödsmulor)
- Efterrätt - två olika pajer som mandel, serverade med Antónias hemgjorda glass.
Upplevelsen inkluderar 7 rätter, en aperitif, vatten, kaffe och vinkoppling.
Pris per person: €60
Platserna är begränsade, vilket gör detta till en privat matupplevelse, perfekt för par eller små grupper. Ett utmärkt sätt att fira en speciell dag eller att erbjuda som en gåva.
Förbokning är nödvändig - helst minst 48 timmar i förväg. Vinet är parat med rätten som serveras den dagen. Vinerna, valda av Antónia, kan också köpas med hem.
En Vela Portugisisk Slow Food Show Cooking-upplevelse
- Varje dag utom söndag
- Lunch och middag fram till 4 mars 2024
- Endast lunch från och med den 4 mars 2024
- Förbokning nödvändig
- Pris €60 per person
Bokningar och information - ring Antónia +351 969 607 116 eller tryck på knappen FÖRFRÅGAN ovan.