Topp 10 Finskjellerestauranter i Algarve

Menyene inneholder retter som du ikke ville klart å lage hjemme på egen hånd,

Restauranter i Algarve spenner hele spekteret fra å spise kylling piri-piri eller hvitløkstekte reker med fingrene til Michelin-stjerne mat, presentasjon og service. Finskjellerestauranter kjennetegnes av sin fremragende mat, service og atmosfære. Menyene inneholder retter som du ikke ville klart å lage hjemme på egen hånd, med kokkens kreativitet og kunstferdighet tydelig synlig på tallerkenen. Servicen er oppmerksom, men ikke påtrengende, og vinlisten er omfattende for å komplementere menyen. I ingen spesiell rekkefølge, her er en oppsummering av noen av de aller beste finskjellerestaurantene i Algarve der mat, stil, atmosfære og omgivelser er helt unike.

Ocean Restaurant **

Med ikke bare en, men to, Michelin-stjerner, Ocean Restaurant er den gastronomiske juvelen i kronen på Vila Vita Parc Resort, et fristed for stilfull og elegant luksus. Med utsikt over Atlanterhavet og resortens hager, er Ocean Restaurant intim med en klassisk innredning som kontrasterer vakkert med den moderne, elegante maten produsert av Chef Hans Neuner og hans team. Menyen fokuserer på ferske og sesongbaserte produkter fra Algarve med spesiell oppmerksomhet på den fantastiske sjømaten, der kokken bruker haute cuisine-teknikker på de lokale råvarene.

Willie's Restaurant

Willie's Restaurant ligger i et fredelig område av Vilamoura, nær Hilton, og tilbyr virkelig fin spisning på en diskret og usnobbete måte. Den innendørs spisesalen er klassisk i tonen, mens hage-terrassen om sommeren tilbyr en mer avslappet atmosfære uten å gi noe av kvaliteten. Påvirkningen av klassisk mat er tydelig i menyen, krydret med portugisiske og Algarve-berøringer. Chef Wilhem (Willie) er en av de mest respekterte kokkene i regionen.

Mirandus Restaurant

En av de mest romantiske restaurantene i Algarve, Mirandus er lokalisert på det eksklusive feriestedet Vivenda Miranda. Med utsikt over den fortryllende Algarvekysten, oser feriestedet av nåde, sjarm og ubesværet eleganse. På Mirandus Restaurant er maten middelhavsmat med stor vekt på bruk av ferske lokale produkter - produkter som er fremhevet i de daglige skiftende prøvemenyer på tre eller fem retter.

Gourmet Natural

Gourmet Natural er det perfekte navnet for denne restauranten. Maten som presenteres er alltid av overlegen kvalitet og tilberedt på en måte som lar de intrinsiske smakene av ingrediensene skinne gjennom. Det er fokus på storfekjøtt her, der kjøttet kommer fra 100% sporbar gressforet, fritt gående Angus og Hereford-fe. Kjøttet er magert, høyt i vitamin E og omega 3. Naturlig gourmet. Det er også andre moderne, fusjonsretter på menyen. Omgivelsene er rett og slett vakre - en sjarmerende villa, frodige hager og romslige dekk som gir spektakulært fantastisk spising.

Mizu Teppanyaki

Mizu er en moderne, fin japansk restaurant. Plassert på de vakre omgivelsene til VILA VITA Parc, med havutsikt som en bonus, tilbyr Mizu autentisk japansk mat, som går langt utover sushi, og som spiller på de fantastiske Algarve-produktene - fantastisk sjømat, herlig fersk lokal frukt og grønnsaker.

Casa Velha

Dette er Quinta do Lagos finspisede hjem. Casa Velha er gjennomsyret av feriestedets historie og tilbyr en tidløs sjarm og eleganse. Sommerspill hos Casa Velha er på den nydelige uteserveringen med utsikt over feriestedet og Ria Formosa. I vintermånedene er restauranten et fristed for god mat, en vakker dekor og en varm velkomst. Hovedkokk Alipio Branco tilbyr en meny som bringer originalitet og kreativitet til Casa Velhas langvarige franske matarv, og lar lokale og sesongbaserte råvarer skinne.

Artisan Restaurant & Bar

Artisan, som navnet antyder, dreier seg om håndverk og lidenskap. Her er skapelsene deilige retter som bringer sammen de beste lokale råvarene med spesielt importerte kvalitetsingredienser. Legg til litt kjøkkenalkymi sammen med kunsten å være gjestfri, og resultatet er et utvalg kreative og velsmakende retter, servert i et innbydende og unikt dekorert rom. Artisan har en omfattende vinkart, som inkluderer portugisiske og internasjonale viner, samt noen virkelig fantastiske cocktails.

Bon Bon Restaurant *

Bon Bon har en Michelin-stjerne. Den vestlige Algarve er kjent for å være mer typisk algarvisk enn for eksempel Gulltrekanten, og det er flere fine spiseopplevelser å glede seg over her også. Bon Bon Restaurant i Carvoeiro tilbyr enestående mat i en nydelig, diskret, sirkulær restaurant. Når du spiser her, blir det raskt klart at Nuno Diego, eier og leder, er lidenskapelig og svært kunnskapsrik om både mat og vin. Bon Bon Restaurant har en utmerket vinliste som matcher den innovative maten som bruker tradisjonelle Algarve-smaker som base for de kreative rettene på menyen, som er svært prisgunstig.

Henrique Leis

Henrique Leis Restaurant er en av de aller beste finspiste alternativene i Algarve. Restaurantens ytre ligner en sveitsisk hytte, mens interiøret har rom for årstidene - en koselig innendørs spisesal med en stor peis og dekorert i varme toner for vintermånedene og et lyst og luftig rom, med en fantastisk terrasse for perfekt al fresco sommerspising. Menyen er variert på Henrique Leis med franske påvirkninger som er tydelige i rettene. Det samme gjelder respekten for produktene som brukes, uansett hvor ydmyke dens opprinnelser er.

Vila Joya **

Vila Joya er sannsynligvis den mest kjente finspiserestauranten i Portugal, og er den eneste restauranten i landet som er med på listen over verdens 50 beste. Holder av to Michelin-stjerner, tilbyr Vila Joya en enestående fin spiseopplevelse innenfor det eksklusive miljøet til et multi-award-vinnende luksuriøst boutiqueferiested. Chef Dieter Koschina forener fantastisk dyktighet, immens kreativitet og de utmerkede lokale råvarene, spesielt sjømat, for å produsere original og virkelig deilig mat, som er like appellerende visuelt som den er velsmakende. Vila Joya er også vert for den verdensberømte International Gourmet Festival som forener de aller beste kokkene fra hele verden for en feiring av flott mat.

• Flere Michelin-stjerner for Algarve-restauranter
• Michelin-stjerner lyser sterkt i Algarve
• Finn paradiset for matelskere i Algarve
• 'Segl av kvalitet'-priser for Algarve-restauranter
• Ocean Restaurant på La Listes Topp 100 beste restauranter i verden
• Fine Wines and Food Fair 2017 på VILA VITA Parc
• Restauranter i Algarve
• Strandrestauranter i Algarve
• Top 10 romantiske restauranter i Algarve
• Top 10 middelhavsrestauranter i Algarve
• Top 5 portugisiske hvitviner for under 15 euro
• De beste portugisiske røde vinene for under 15 euro