Top 10 Ristoranti di Alta Cucina in Algarve

I menu presentano piatti che non potresti preparare facilmente a casa,

Ristoranti nell'Algarve attraversano l'intero spettro, dal mangiare pollo piri-piri o gamberi fritti all'aglio con le dita fino al cibo, presentazione e servizio da stella Michelin. I ristoranti di alta cucina sono riconosciuti per l'eccellenza nella cucina, nel servizio e nell'atmosfera. I menu presentano piatti che non potresti preparare facilmente a casa, con la creatività e l'abilità dello chef molto visibili nel piatto. Il servizio è attento ma non invadente e la lista dei vini abbondante per completare il menu. In nessun ordine particolare, ecco un riepilogo di alcuni dei migliori ristoranti di alta cucina in Algarve dove il cibo, lo stile, l'atmosfera e l'ambientazione sono tutti piuttosto unici.

Ristorante Ocean **

Detentore non di una, ma di due stelle Michelin, il Ocean Restaurant è il gioiello gastronomico della Vila Vita Parc Resort, un paradiso di lusso elegante e di stile. Affacciato sull'oceano Atlantico e sui giardini del resort, il ristorante Ocean è intimo con un decoro classico che contrasta splendidamente con la cucina moderna e elegante prodotta dal Chef Hans Neuner e dal suo team. Il menu è incentrato sui prodotti freschi e stagionali dell'Algarve con particolare attenzione al meraviglioso pesce, con lo chef che applica tecniche di alta cucina al prodotto locale.

Ristorante di Willie

Il Ristorante di Willie si trova in una zona tranquilla di Vilamoura, vicino all'Hilton, e offre una cucina di alta classe in maniera discreta e senza pretese. La sala da pranzo interna è di tono classico, mentre la terrazza giardino in estate offre un'atmosfera più rilassata senza rinunciare affatto alla qualità. L'influenza della cucina classica è evidente nel menu, condita con tocchi portoghesi e dell'Algarve. Lo chef Wilhem (Willie) è uno dei più rispettati chef della regione.

Ristorante Mirandus

Uno dei ristoranti più romantici dell'Algarve, Mirandus si trova all'interno del resort boutique di Vivenda Miranda. Affacciato sulla lussureggiante costa dell'Algarve, il resort esprime grazia, fascino ed eleganza senza sforzo. Al Ristorante Mirandus la cucina è mediterranea con grande enfasi sull'uso di prodotti freschi locali - prodotti che sono evidenziati nei menu degustazione che cambiano giornalmente di tre o cinque portate.

Gourmet Natural

Gourmet Natural è il nome perfetto per questo ristorante. Il cibo presentato è sempre di qualità superiore e preparato in modo che i sapori intrinseci degli ingredienti risplendano. Qui c'è un'enfasi sul manzo con la carne proveniente da bovini di Angus e Hereford allevati al pascolo, liberi, e tracciabili al 100%. La carne è povera di grassi, ricca di vitamina E e omega 3. Naturalmente gourmet. Sul menu ci sono anche altri piatti moderni e fusion. L'ambientazione è semplicemente bellissima - una villa affascinante, giardini lussureggianti e ampie strutture offrono una cena spettacolare.

Mizu Teppanyaki
Mizu è un moderno ristorante giapponese di alta cucina. Ambientato nei bellissimi giardini di VILA VITA Parc, con vista sull'oceano come bonus, Mizu offre una cucina giapponese autentica, che va ben oltre il sushi, e che si basa sui punti di forza dei meravigliosi prodotti dell'Algarve - incredibili frutti di mare, meravigliosamente freschi frutti e verdure locali.

Casa Velha

Questo è il ristorante di alta classe di Quinta do Lago. Casa Velha è impregnata della storia del resort e offre un fascino ed eleganza senza tempo. La cena estiva qui avviene sullo splendido patio con vista sul resort e sulla Ria Formosa. Durante l'inverno, il ristorante offre un cibo di alta qualità, un bellissimo arredamento e un caloroso benvenuto. Lo chef Alipio Branco offre un menu che porta originalità e creatività alla tradizione culinaria francese di Casa Velha, permettendo ai prodotti locali e stagionali di risplendere.

Ristorante Artisan & Bar

Artisan, come suggerisce il nome, è basato sull'artigianato e sulla passione. Qui le creazioni sono piatti deliziosi che uniscono i migliori prodotti locali con ingredienti di alta qualità importati. Aggiungi un po' di alchimia in cucina insieme all'arte dell'ospitalità e il risultato è un'ampia selezione di piatti creativi e gustosi, serviti in uno spazio accogliente e unicamente decorato. Artisan ha una vasta lista di vini, che comprende vini portoghesi e internazionali, e anche alcuni cocktail veramente sorprendenti.

Ristorante Bon Bon *

Bon Bon è detentore di una stella Michelin. L'Algarve occidentale è conosciuta per essere più tipicamente algarveana rispetto, ad esempio, al Triangolo d'Oro e ci sono diverse esperienze di alta cucina da gustare anche qui. Il Ristorante Bon Bon a Carvoeiro offre una cucina eccezionale in un delizioso ristorante circolare e sobrio. Cena qui, diventa subito evidente che Nuno Diego, proprietario e gestore, è appassionato e molto competente sia di cibo che di vino. Il ristorante Bon Bon ha una lista dei vini eccellente per abbinare la cucina innovativa che utilizza i sapori tradizionali dell'Algarve come base per i piatti creativi sul menu, che è molto ben quotato.

Henrique Leis

Ristorante Henrique Leis è una delle migliori opzioni di alta cucina in Algarve. L'esterno del ristorante assomiglia a un chalet svizzero, mentre l'interno ha stanze adatte alle stagioni - una sala da pranzo interna accogliente con un grande camino e arredata in toni caldi per i mesi invernali e una stanza luminosa e ariosa, con una favolosa terrazza per una cena estiva perfetta all'aperto. Il menu è vario presso Henrique Leis, con influenze francesi evidenti nei piatti. Lo stesso vale per il rispetto per i prodotti utilizzati, non importa quanto umili siano le loro origini.

Vila Joya **

Ristorante Vila Joya è probabilmente il ristorante di alta cucina più conosciuto in Portogallo, ed è l'unico ristorante del paese ad essere presente nella lista dei 50 ristoranti migliori del mondo. Detentore di due stelle Michelin, Vila Joya offre un'esperienza di alta cucina superba all'interno dell'ambiente esclusivo di un resort boutique di lusso pluripremiato. Lo Chef Dieter Koschina unisce incredibile abilità, immensa creatività e l'eccellente prodotto locale, in particolare il pesce, per produrre cibi originali e veramente deliziosi, che sono attraenti visivamente quanto gustosi. Vila Joya è anche la sede del famoso Festival Gastronomico Internazionale che unisce i migliori chef provenienti da tutto il mondo per un'festosa extravaganza di ottimo cibo.

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