My Guide?
Vino by Paper Moon
Un luogo accogliente, Vino è il posto perfetto per sessioni di degustazione di vino, per un porto dopo cena, o per l'esperienza completa di vini abbinati sapientemente ai piatti. Il sommelier Miguel Martins ha curato una collezione straordinaria di vini provenienti da tutto il mondo, inclusi alcuni che, in Portogallo, sono disponibili esclusivamente a Vino. Appassionato e molto preparato, Miguel è un ottimo comunicatore, trasmettendo l'unicità di ogni vino e i suoi attributi. La sua guida e il piacere nel condividere intuizioni elevano l'esperienza di Vino a un livello eccezionale.
L'elenco dei vini include alcuni vini prodotti localmente così come vini provenienti da varie regioni portoghesi, oltre a vini provenienti da tutto il mondo - Nuova Zelanda, Francia, Cile, Stati Uniti e persino Inghilterra. Questi superbi vini sono trattati con cura a Vino - ogni vino è servito in bicchieri di cristallo, il cui dimensioni e forma sono scelti per evidenziare al meglio le caratteristiche di quel vino specifico.
Il menu di Vino è una testimonianza del suo impegno verso le tradizioni stagionali e mediterranee, dove la produzione di qualità proveniente sia dalla terra che dal mare si unisce armoniosamente. Curato da Paper Moon, l'ispirazione è la cucina classica italiana, e il menu presenta alcune creazioni allettanti, nonché piatti del giorno, in cui brilla la produzione più fresca.
Con un'atmosfera rilassata e intima, disinvolta ma sicura, a Vino gli ospiti si sentono come se fossero entrati in una gloriosa cantina, con una guida amichevole per garantire che godano appieno dell'esperienza.
Vino by Paper Moon a W Algarve
- Aperto da giovedì a lunedì, dalle 18:00 alle 23:00.
- Ottobre: aperto da giovedì a sabato
- Da novembre: aperto solo il sabato per eventi speciali di degustazione di vino e cena
- Per cena, degustazione di vini, o porto dopo cena
- Disponibile per degustazioni di vini private e cene private
- Perfetto per incontri discreti o cene per due
- Mangiare all'interno o sulla terrazza vista mare
- Viste al tramonto favolose
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