Bovino Steakhouse
クインタ・ド・ラゴのシグネチャーレストラン
ボビーノ・ステーキハウスは、クインタ・ド・ラーゴの高級リゾート内に位置する豪華なレストランです。世界各地から厳選された最高品質のビーフを提供し、現代的かつ伝統的な要素を美しく融合させた空間で、卓越したステーキハウス体験を味わえます。
ボビーノは、クインタ・ド・ラーゴリゾートの絶好のロケーションに位置し、湖とリア・フォルモーザ自然公園を見渡せます。リゾート開発当初の元農家の建物を改装したもので、隣接するカザ・ヴェリャレストランもリニューアルされています。歴史を感じさせるインテリアは、ラサロ・ローザ・ヴィオラン氏の監修のもと、ポルトガルの伝統的なカルサーダ（石畳）やタイルと現代的な都会的装飾を融合し、屋内外の広々としたパティオを含む明るく豊かなダイニング空間を創り出しています。美しい景観の中でのアルフレスコダイニングは、ここならではの特別な体験です。
ボビーノ・ステーキハウスメニュー
エキレクティックで美しい装飾は目にも楽しく、ボビーノで提供される卓越した料理の期待感を高めます。ウルグアイ、アルゼンチン、アメリカ、オーストラリア産の柔らかくジューシーなビーフは28日間のドライエイジングを経て丁寧に調理され、華麗に提供されます。お好みのカットをお選びください。フィレ、Tボーン、リブアイ、シャトーブリアンなどシェアも可能です。完璧なソースとお気に入りのサイドを添えてどうぞ。
ボビーノはビーフをメインにしていますが、それだけではありません。メニューにはベイビーバックリブ、バーガー、ラム肉、魚介類や魚料理、ベジタリアンメニューもあります。特に新鮮な地元産のリア・フォルモーザの牡蠣は特筆に値します。
ボビーノのカクテルとワイン
ボビーノのワインリストは素晴らしい料理に見合うもので、最高品質のポルトガル産および国際的なワインを多数揃えています。
長いバーは、才能あるミクソロジストが作る絶品カクテルを味わうのに理想的なスポットです。
ボビーノ・ルーフトップテラス
特別なシャンパンカクテルはルーフトップ限定メニューにあり、夕暮れ時の一杯やロマンチックな夜を美しい眺望と洗練されたリラックスした雰囲気の中でお楽しみいただけます。
ボビーノでの特別イベントとセレブレーション
格別のロケーション、インテリア、料理を備え、400人以上の収容が可能なボビーノは、結婚式や各種イベントの優れた会場です。
年間を通じて、クリスマス、年末年始、イースター、夏の特別企画など、季節ごとの祝祭を華やかにお迎えします。
夏季のサンデーブランチは週のハイライトとして人気で、大人が美食を楽しむ間、子供たちはバウンスキャッスルや専任スタッフによる楽しいプレイエリアで過ごせます。
ボビーノは毎日18:00～23:00の営業時間です。
クインタ・ド・ラーゴにはボビーノ以外にも素晴らしいダイニングオプションがあります。
スタイリッシュで本格的なポルトガル料理を楽しみたい方はカザ・ヴェリャ、湖畔の気軽な食事ならカザ・ド・ラーゴ、そしていつでも楽しく食事やドリンクを楽しみたいならザ・シャック・バーがおすすめです。
