アルガルヴェでの休暇中に探索するには、地域のレストランが最高のもののいくつかです。 地元の料理の多様性には終わりがなく、各地域には独自の特産品があります。例えば、オルハオンは魚料理やシーフード料理で有名です。
モンシケなどのアルガルヴェの他の地域は、食べ物だけでも訪れる価値があります！ 地元の居酒屋での「プレズント」や「 pão com chouriço」 （ソーセージ入りパン）や、有名なチキン・ピリピリ。これらのレストランの多くは家族経営で、デザートは見逃せません！ ドセ・フィーノを試してみてください、MMMMM！！！
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