Vila Nova é um pequeno restaurante localizado nas imediações do centro de Carvoeiro, que oferece comida consistentemente boa a preços muito razoáveis. Está um pouco escondido, mas vale a pena encontrar.
Vila Nova é administrado há muitos anos pela equipe formada pelo casal Aníbal e Isabel. O restaurante fica dentro do complexo de apartamentos de Vila Nova, nos arredores de Carvoeiro, a leste. O complexo é tranquilo e de baixa altura, e o restaurante se encaixa perfeitamente no ambiente pacífico. Ao longo dos anos, o restaurante Vila Nova construiu uma clientela muito leal entre os visitantes do complexo e da área circundante.
O cardápio é internacional e português, com alguns pratos interessantes adicionados à mistura. Você pode desfrutar do internacional Coquetel de Camarão ou dos muito portugueses Camarões Piri-Piri, mexilhões ao molho de tomate, panquecas de frutos do mar. Um dos pratos especiais da casa é o Salmão em massa, eles fazem uma ótima costela de porco. Os vegetarianos também são atendidos.
Durante os meses de verão, você pode jantar no terraço ao ar livre e, no inverno, o restaurante é acolhedor e íntimo. O serviço é sempre simpático e acolhedor. Você se sente mais como um amigo do que um cliente. Isso, junto com a comida, faz com que as pessoas voltem sempre.
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