My Guide-website runnen?
Vila Nova
Algarve
Vila Nova is een klein restaurant net buiten het centrum van Carvoeiro dat consequent goed eten biedt tegen zeer redelijke prijzen. Het is een beetje verborgen, maar zeker de moeite waard om te vinden.
Vila Nova wordt al vele jaren gerund door het echtpaar Anibal en Isabel. Het restaurant bevindt zich binnen het appartementencomplex van Vila Nova, net buiten Carvoeiro, in het oosten. Het complex is rustig en laagbouw en het restaurant past perfect bij de vredige omgeving. In de loop der jaren heeft het restaurant van Vila Nova een zeer loyale clientèle opgebouwd onder de bezoekers van het complex en het omliggende gebied.
De menukaart is internationaal en Portugees met wat interessante gerechten er tussendoor. Je kunt genieten van de internationale Garnalencocktail of de zeer Portugese Piri-Piri garnalen, mosselen in tomatensaus, zeevruchten pannenkoeken. Een van de huispecialiteiten is de Zalm in bladerdeeg, ze maken ook goede spareribs. Ook vegetariërs worden bediend.
Tijdens de zomermaanden kun je dineren op het buitenterras en in de winter is het restaurant knus en intiem. De service is altijd vriendelijk en gastvrij. Je voelt je meer als een vriend dan als een klant. Dat en het eten zorgen ervoor dat mensen blijven terugkomen voor meer.