Vila Nova è un piccolo ristorante situato appena fuori dal centro di Carvoeiro che offre cibo sempre buono a prezzi molto ragionevoli. È un po' nascosto, ma merita davvero essere trovato.
Vila Nova è gestito da molti anni dalla coppia di marito e moglie Anibal e Isabel. Il ristorante si trova all'interno del complesso di appartamenti di Vila Nova, proprio fuori Carvoeiro, ad est. Il complesso è tranquillo e a basso sviluppo e il ristorante si integra perfettamente con l'ambiente tranquillo. Nel corso degli anni, il ristorante Vila Nova ha conquistato una clientela molto fedele dai visitatori del complesso e della zona circostante.
Il menu è internazionale e portoghese, con alcuni piatti interessanti. Potete gustare il Cocktail di Gamberi internazionale o i Piri-Piri Gamberi molto portoghesi, cozze in salsa di pomodoro, pancake di frutti di mare. Una delle specialità della casa è il Salmone in pasta, fanno delle ottime costine di maiale. Gli vegetariani sono anche ben accolti.
Durante i mesi estivi è possibile cenare sulla terrazza esterna e d'inverno il ristorante è accogliente e intimo. Il servizio è sempre cordiale e accogliente. Ti sentirai più un amico che un cliente. Questo e il cibo fanno tornare le persone per altro.
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