Il Vila Vita Biergarten è un vero assaggio della Baviera nell'Algarve. Bicchieri alti di birra Erdinger e Porches IPA serviti con cibo delizioso. È un concetto di cibo per birra e dalla macelleria al tavolo perfetto per un pranzo rilassato.
Vila Vita Parc, uno dei resort più prestigiosi e lussuosi dell'Algarve, porta alcuni sapori tedeschi nel villaggio di Porches al Biergarten. All'esterno, lunghi tavoli e panche di legno, botti di legno, murales colorati che raffigurano scene bavaresi e persino un'albero di maggio completano l'illusione di un vero Biergarten bavarese. All'interno, il ristorante è arredato con legno vintage di 120 anni che crea l'atmosfera di un chalet alpino.
Non è tutta illusione però. C'è una vasta gamma di birre disponibili, tra cui l'eccellente birra Erdinger proveniente dal famoso birrificio bavarese. Al Biergarten è possibile gustare l'Erdinger Weissbier così come la Dunkel più scura. E menzione speciale per l'eccezionale Porches IPA (Indian Pale Ale), birra artigianale di VILA VITA Parc, prodotta in Portogallo, che ha un aroma tropicale e un saporito e rinfrescante gusto - perfetto per le calde giornate estive.
Il Biergarten offre un concetto di cibo per birra e dalla macelleria al tavolo. I piatti del menu si abbinano perfettamente alla birra. Il menu presenta piatti autentici tedeschi e sapori. Ci sono taglieri di salumi perfetti per condividere, tradizionali schnitzel, croccante formaggio blu bavarese su un letto di rosti con mirtilli rossi, tenera pancia di maiale con patate dolci e opzioni vegetariane. Menzione speciale per la grande varietà di salsicce tedesche fatte in casa fatte dal macellaio di Vila Vita Parc, Thomas Weber, e per l'ottima carne di maiale e manzo proveniente dall'azienda agricola Alentejo del resort - Herdade dos Grous.
Il Vila Vita Biergarten è spazioso dentro e fuori. È ideale per gruppi e celebrazioni o semplicemente per una birra in prima serata. L'atmosfera è rilassata e amichevole. C'è persino un piccolo parco per bambini per intrattenere i più piccoli. Il Biergarten si distingue in ottobre quando ospita un Oktoberfest annuale, completo con enormi bicchieri di birra e una banda Oompa. Da non perdere.
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Durante tutto l'anno, il Biergarten ospita regolarmente eventi speciali - ad esempio settimane dedicate ai sapori dell'Austria o delle Alpi Svizzere e divertenti barbecue estivi.
Accanto al Biergarten si trova la macelleria di Thomas Weber o Metzgerei. Una volta un segreto ben custodito, ora è noto che questo è il posto giusto per trovare carne di qualità oltre a salsicce tedesche tradizionali fatte in casa e cibo da gastronomia. È possibile acquistare anche alcuni degli ottimi vini prodotti nell'azienda agricola Herdade dos Grous di Vila Vita.
Il Biergarten è solo uno dei migliori ristoranti di Vila Vita Parc. Per una cena gourmet visita il ristorante Ocean Restaurant con due stelle Michelin. Per il meglio della cucina giapponese in Algarve visita Mizu e per un'esperienza meravigliosa di cibo e vino visita la cantina di VILA VITA Parc - le Caves dos Vinhos. Per una cena in riva al mare difficile da battere il ristorante sulla spiaggia Arte Náutica e Praia Dourada.
Il Biergarten è aperto tutti i giorni per pranzo e cena.
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