Restaurante Ocean entre os 25 melhores na La Liste 2020 Melhores Restaurantes do Mundo
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Outro prêmio para o restaurante de alta gastronomia do VILA VITA Parc
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Com uma pontuação de 98%, um aumento de 2 pontos percentuais em relação à classificação de 2019, Ocean Restaurant está entre os melhores 25 restaurantes do mundo, com uma diferença de apenas 1,5 pontos percentuais em relação ao topo da lista.
O restaurante Ocean, com Chef Hans Neuner, recebeu sua primeira estrela Michelin em 2009 e a segunda em 2011, mantendo-as todos os anos desde então. O progresso ascendente do restaurante na La Liste é mais um testemunho da paixão, habilidade, genialidade e talento que a equipe traz ao Ocean Restaurant.
La Liste é um agregador baseado em algoritmos de guias e análises gastronômicas. 715 publicações diferentes cobrindo 195 países são cruzadas com mais de 350 mil análises confiáveis de especialistas em gastronomia, bem como milhões de análises online de restaurantes. Os números são computados e o resultado final é a La Liste - os 1.000 melhores restaurantes do mundo. A La Liste de 2020 foi anunciada em 2 de dezembro de 2019.
O VILA VITA Parc, além de ser lar do Ocean Restaurant, é sede de um dos eventos mais esperados na agenda dos gourmets - o Fine Wines & Food Fair, que acontece a cada dois anos no resort. Ao longo dos anos, mais de 60 chefs premiados do Guia Michelin, dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo de San Pellegrino, do Gault et Millau e da La Liste, bem como os principais enólogos e uma variedade de parceiros e patrocinadores apresentando comida, vinho, destilados, champanhes, coquetéis e charutos, participaram desse evento único. A Fine Wines & Food Fair de 2021 será realizada no VILA VITA Parc de 16 a 23 de maio de 2021.
