UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
Japońska kuchnia i koktajle w Quinta do Lago – charakterystyczne azjatyckie smaki w eleganckim otoczeniu nad jeziorem.
UMAMI oferuje azjatycką kuchnię fine dining w Quinta do Lago. Najnowsza propozycja w ofercie restauracji tego ośrodka, UMAMI, to autentyczne i wysokiej jakości japońskie smaki do degustacji nad jeziorem z pięknym widokiem na park przyrody Ria Formosa.
UMAMI znajduje się w Reserva, luksusowym kompleksie Quinta do Lago z widokiem na Ria Formosa. Stylowa, butikowa restauracja, a otoczenie jest idealne – smaki i widoki tworzą harmonijną całość, inspirowaną oceanem i naturą.
Jedzenie w UMAMI
W UMAMI, które nie jest typową restauracją sushi, kuchnia jest autentycznie japońska, czerpiąca z tradycji, ale z nowoczesnym podejściem. Zainspirowana rybakami z północnych wybrzeży Japonii, którzy grillują ryby na łodziach na rozżarzonych węglach i dzielą się nimi, używając wioseł, UMAMI łączy naturalne elementy, tworząc świeże i kreatywne zestawienia smakowe. Grill Robata pozwala na przyrządzanie składników w różnych temperaturach, świeże produkty pochodzą z Q Farm – organicznego gospodarstwa ośrodka, a w menu znajdują się dania z zrównoważonym tuńczykiem.
Menu w UMAMI
Menu obejmuje mięso, owoce morza i warzywa z grilla Robata, w tym wołowinę Wagyu oraz rybę dnia, szaszłyki robata i tempurę. Oczywiście dostępna jest również doskonała oferta sushi i sashimi. Do tego szeroka karta win z wieloma pozycjami serwowanymi na kieliszki oraz znakomite, autorskie menu koktajli. Aby zobaczyć szczegóły, kliknij zakładkę Więcej informacji.
Rezerwacja stolika w UMAMI
Wnętrze UMAMI jest kameralne, na 20 miejsc. Taras pomieści 60 osób, w tym wygodne miejsce do relaksu przy basenie. Widoki na jezioro i Ria Formosa zapierają dech w piersiach, a degustacja koktajlu UMAMI o zachodzie słońca to doskonały początek podróży po autentycznych, ale nowoczesnych azjatyckich smakach.
Kliknij SPRAWDŹ DOSTĘPNOŚĆ, aby dokonać rezerwacji.
Koktajle w UMAMI
Specjalne, autorskie koktajle inspirowane azjatyckimi smakami dostępne są w UMAMI – z użyciem sake, yuzu, Hatozaki, wasabi i herbaty.
Umami, znane jako piąty smak, jest jednocześnie słone, słodkie i wytrawne. Trudne do zdefiniowania, umami równoważy i zaokrągla całkowity smak potrawy, sprawiając, że wszystko smakuje lepiej. W UMAMI doświadczenie to jest podobne – połączenie świeżej, aromatycznej kuchni z wyjątkowym otoczeniem tworzy pełne satysfakcji doznania, które przewyższają oczekiwania.
Godziny otwarcia UMAMI:
Latem – od wtorku do soboty, 15:00–22:30
Zimą – od wtorku do soboty, 18:00–23:00
UMAMI to tylko jedna z wielu znakomitych propozycji kulinarnych w Quinta do Lago.
Wypróbuj Casa Velha dla wykwintnej kuchni
Casa do Lago na relaksujące posiłki nad jeziorem
Bovino na wyjątkowe doświadczenie steakhouse
The Shack bar – doskonałe jedzenie, napoje i dobra zabawa o każdej porze
Dano's – bar i restauracja sportowa przyjazna rodzinom
UMAMI znajduje się w Reserva, luksusowym kompleksie Quinta do Lago z widokiem na Ria Formosa. Stylowa, butikowa restauracja, a otoczenie jest idealne – smaki i widoki tworzą harmonijną całość, inspirowaną oceanem i naturą.
Jedzenie w UMAMI
W UMAMI, które nie jest typową restauracją sushi, kuchnia jest autentycznie japońska, czerpiąca z tradycji, ale z nowoczesnym podejściem. Zainspirowana rybakami z północnych wybrzeży Japonii, którzy grillują ryby na łodziach na rozżarzonych węglach i dzielą się nimi, używając wioseł, UMAMI łączy naturalne elementy, tworząc świeże i kreatywne zestawienia smakowe. Grill Robata pozwala na przyrządzanie składników w różnych temperaturach, świeże produkty pochodzą z Q Farm – organicznego gospodarstwa ośrodka, a w menu znajdują się dania z zrównoważonym tuńczykiem.
Menu w UMAMI
Menu obejmuje mięso, owoce morza i warzywa z grilla Robata, w tym wołowinę Wagyu oraz rybę dnia, szaszłyki robata i tempurę. Oczywiście dostępna jest również doskonała oferta sushi i sashimi. Do tego szeroka karta win z wieloma pozycjami serwowanymi na kieliszki oraz znakomite, autorskie menu koktajli. Aby zobaczyć szczegóły, kliknij zakładkę Więcej informacji.
Rezerwacja stolika w UMAMI
Wnętrze UMAMI jest kameralne, na 20 miejsc. Taras pomieści 60 osób, w tym wygodne miejsce do relaksu przy basenie. Widoki na jezioro i Ria Formosa zapierają dech w piersiach, a degustacja koktajlu UMAMI o zachodzie słońca to doskonały początek podróży po autentycznych, ale nowoczesnych azjatyckich smakach.
Kliknij SPRAWDŹ DOSTĘPNOŚĆ, aby dokonać rezerwacji.
Koktajle w UMAMI
Specjalne, autorskie koktajle inspirowane azjatyckimi smakami dostępne są w UMAMI – z użyciem sake, yuzu, Hatozaki, wasabi i herbaty.
Umami, znane jako piąty smak, jest jednocześnie słone, słodkie i wytrawne. Trudne do zdefiniowania, umami równoważy i zaokrągla całkowity smak potrawy, sprawiając, że wszystko smakuje lepiej. W UMAMI doświadczenie to jest podobne – połączenie świeżej, aromatycznej kuchni z wyjątkowym otoczeniem tworzy pełne satysfakcji doznania, które przewyższają oczekiwania.
Godziny otwarcia UMAMI:
Latem – od wtorku do soboty, 15:00–22:30
Zimą – od wtorku do soboty, 18:00–23:00
UMAMI to tylko jedna z wielu znakomitych propozycji kulinarnych w Quinta do Lago.
Wypróbuj Casa Velha dla wykwintnej kuchni
Casa do Lago na relaksujące posiłki nad jeziorem
Bovino na wyjątkowe doświadczenie steakhouse
The Shack bar – doskonałe jedzenie, napoje i dobra zabawa o każdej porze
Dano's – bar i restauracja sportowa przyjazna rodzinom
Najczęściej Zadawane Pytania
UMAMI znajduje się w Quinta do Lago, w kompleksie Reserva z widokiem na jezioro. Aby dojechać do UMAMI, zjedź z ronda nr 6.
UMAMI to restauracja azjatycka serwująca eleganckie doświadczenie kulinarne. Znajdziesz tu wyśmienite sushi oraz zrównoważone smaki kuchni robatayaki.
W UMAMI możesz delektować się mięsem, owocami morza i warzywami z grilla robata, a także doskonałym sushi, sashimi oraz azjatyckimi specjalnościami.
Tak, w menu UMAMI dostępne są dania wegańskie i wegetariańskie.
Tak, w ofercie napojów UMAMI jest kilka rodzajów sake oraz koktajli inspirowanych sake.
UMAMI jest otwarte przez cały rok. Latem od wtorku do soboty od 15:00 do późnych godzin wieczornych, zimą od wtorku do soboty od 18:00 do 23:00.
Tak, UMAMI oferuje kreatywne koktajle inspirowane smakami Azji, w tym również bezalkoholowe.
Tak, można zamówić jedzenie na wynos – w menu wynosowym dostępny jest wybór sushi i sashimi. Więcej informacji znajdziesz w zakładce Więcej informacji.
Tak, ze względu na ograniczoną liczbę miejsc wewnątrz restauracji zalecana jest wcześniejsza rezerwacja. Możesz zarezerwować stolik online.
UMAMI to połączenie nadmorskiej elegancji i azjatyckiego wyrafinowania, które doskonale wpisuje się w słoneczny klimat Algarve.
