UMAMI Asian Robata Grill & Cocktails
Wykwintne
Wschód
Kreatywny
Grille
Wegańskie jedzenie
Azjatyckie jedzenie w Algarve
Wegetarianin
Azjatycki fuzja
Fine Dining
Japoński
Sushi
UMAMI oferuje azjatyckie fine dining w Quinta do Lago. Najnowsza restauracja w ofercie kurortu, UMAMI przynosi wysoką jakość i autentyczną kuchnię japońską, którą można smakować nad jeziorem z pięknymi widokami na Park Naturalny Ria Formosa.
UMAMI znajduje się w Reserva,
luksusowym kompleksie mieszkalnym Quinta do Lago, z widokiem na Ria Formosa. Elegancka restauracja butikowa, idealnie położona, gdzie smaki i widoki doskonale się komponują, zainspirowane oceanem i światem naturalnym.
Jedzenie w UMAMI
W
UMAMI, które nie jest zwykłą restauracją sushi, kuchnia jest
autentycznie japońska, czerpiąca z tradycji, przyjmująca jednocześnie nowoczesność. Inspiracją do stworzenia UMAMI byli rybacy z północnych wybrzeży Japonii, którzy grillują ryby na swoich łodziach nad gorącymi węglami i dzielą się nimi używając wioseł. UMAMI łączy naturalne składniki, tworząc świeże i kreatywne połączenia smakowe. Grill
Robata używany jest do gotowania różnych elementów w różnych temperaturach, świeże produkty pochodzą z Q Farm, własnego organicznego ogrodu kurortu, a w menu dostępna jest zrównoważona przez rybę tuńczyka.
Menu w UMAMIMenu obejmuje mięso, owoce morza i warzywa z grilla Robata, w tym
Wagyu oraz dzisiejszy
łów, szaszłyki z grilla i tempura. Oczywiście, bogaty wybór
sushi i
sashimi. Na liście win znajduje się wiele win dostępnych szklanką, a menu koktajli jest doskonałe. Kliknij zakładkę Więcej informacji, aby zobaczyć menu.
Wewnętrzna sala restauracyjna w
UMAMI jest kameralna, mogąca pomieścić tylko 20 gości. Taras ma miejsce dla 60 osób, w tym miejsca do wypoczynku przy basenie. Widoki na jezioro i Ria Formosa zapierają dech w piersiach, a popijanie koktajlu UMAMI o zachodzie słońca jest doskonałym początkiem autentycznego, a jednocześnie nowoczesnego doświadczenia smaków japońskich.
Umami, nazywane piątym smakiem, jest jednocześnie słone, słodkie i wytrawne. Trudno jednoznacznie określić, umami równoważy i wyraża całościowy smak dania, sprawiając, że wszystko smakuje lepiej. W UMAMI doświadczenie jest podobne - połączenie świeżego i aromatycznego jedzenia z wyśmienitym otoczeniem sprawia, że towarzyska przyjemność przekracza oczekiwania.
Godziny otwarcia UMAMI:Lato - wtorek do soboty, 15:00-22:30
Zima - wtorek do soboty, 18:00-23:00
Kliknij przycisk
ZAREZERWUJ lub
ZAPYTANIE powyżej, aby uzyskać więcej informacji i dokonać rezerwacji.
UMAMI to tylko jedna z wielu doskonałych opcji gastronomicznych w Quinta do Lago.
Spróbuj
Casa Velha na eleganckie fine dining
Casa do Lago na relaksujące posiłki nad jeziorem
Bovino na wyjątkowe doświadczenie steakhouse
The Shack na świetne jedzenie, drinki i zabawę o każdej porze
Dano's - przyjazny rodzinny bar sportowy i restauracja